Читать книгу Лекарственные растения на даче и вокруг нас. Полная энциклопедия - Андрей Николаевич Цицилин, Андрей Цицилин - Страница 4

Эти органические вещества входят в состав клеток и тканей всех растений и животных. Воздушно-сухое сырье растений состоит примерно на 70–80 % именно из углеводов. В организме человека они служат в основном источником энергии.