Оглавление
Андрей Попов. Как быстро похудеть без пытки: как есть нормальную еду
Введение: Наука похудения – развенчиваем мифы
Калории – это ещё не всё
Гормоны правят балом
Почему диеты проваливаются
Реальная механика потери жира
Глава 1. Враг похудения: голод и ограничение
Почему голодание не работает долгосрочно
Как мозг сопротивляется
Гормон голода грелин
Устойчивый подход вместо войны
Глава 2. Враг похудения: инсулин и скачки сахара
Какая еда запускает инсулин
Почему это мешает похудению
Как есть углеводы без набора веса
Гликемический индекс и практика
Глава 3. Враг похудения: калорийный дефицит без удовольствия
Почему жёсткий дефицит неустойчив
Как малый дефицит работает лучше
Расчёт для вашего тела
Скорость потери веса – о чём это говорит
Глава 4. Белок на каждый прием пищи
Почему белок работает лучше всего
Как белок гасит аппетит
Сколько нужно на самом деле
Откуда брать белок без заморочек
Как встроить это в свою жизнь
Что изменится
Частые вопросы
С чего начать прямо сейчас
Глава 5. Волокно, овощи и насыщение
Как клетчатка работает
Какие овощи можно есть сколько угодно
Ощущение сытости – ключ к успеху
Практическая схема
Глава 6. Жиры – ваше топливо, а не враг
Зачем телу нужны жиры
Какие жиры выбирать
Как жиры помогают худеть
Как добавить жиры в меню
Глава 7. Движение – ваш союзник, а не спортзал
Почему не нужен спортзал для похудения
Ежедневное движение важнее интенсива
Как повысить активность незаметно
NEAT – нетренировочная активность
Глава 8. План питания – делаем это реальностью
Завтрак, обед, ужин – готовые схемы
Перекусы, которые не портят
Как адаптировать под предпочтения
Отслеживание без одержимости
Отрывок из книги
Вот тут многие ошибаются. Думают, что похудение – это математика. Съел 2000 калорий, потратил 2500 – значит, минус 500 калорий из жира. Красиво звучит, правда? Только в реальности так не работает.
Ваше тело – не печка, в которую кидают дрова. Оно живое, умное, со своими хитростями и фокусами. И калория калории рознь.
.....
Час бега сжигает 500-700 калорий. Звучит круто. Только потом хочется жрать как зверь. И многие съедают больше, чем потратили.
Тренировки нужны не для создания дефицита калорий. А для сохранения мышц. Для поддержания метаболизма. Для здоровья в конце концов.
.....
