Читать книгу Кожа: мифы и правда о самом большом органе - Андрей Сазонов - Страница 4

Ни один гений, насколько бы гениальным он ни был, не может обойтись без помощников. Автор этой книги без помощников тоже обойтись не может. Точнее, без помощниц – двух очаровательных девушек Даши и Глаши, которые не только являются абсолютными совершенствами во всех отношениях, но и обладают глубокими знаниями в области косметологии и всех примыкающих к ней областях. А эти области, как вы понимаете, тесно связаны с кожей. Недаром же некоторые циники из числа врачей называют косметологию «эстетической дерматологией», то есть – эстетической наукой о коже.

Даша и Глаша – наши поставщики. Они станут поставлять нам мифы, которые мы будем развенчивать. Надо ли пояснять, насколько важна нам их помощь? Если мифов нет, то и развенчивать нечего.

ДАША. Янтарь, Глашуля, это энергия солнца! Он правильно взаимодействует с нашей кожей! Он притягивает правильную энергию, которая способствуют выработке правильных витаминов и вообще всего правильного. А главное это то, что янтарь заставляет нашу кожу работать еще больше!

ГЛАША. Янтарь?! Вот уж никогда бы не подумала! Это же засохшая смола…

ДАША. Вобравшая в себя энергию Солнца! Эта смола – аккумулятор солнечной энергии! Такой аккумулятор заставляет нашу кожу работать еще больше!

ГЛАША. А разве без аккумулятора она не работает?

ДАША. Работает, но не очень хорошо. А то и совсем перестает. Особенно если злоупотреблять масками. Вот ты каждый день маски делаешь?

ГЛАША. Ну-у-у… Когда каждый, а когда и не каждый. В общем, как получается, так и делаю. Коже лишняя маска не повредит. Как говорится, кашу маслом не испортишь…

ДАША. Ты что?! Каждый день нельзя делать маски! Ни в коем случае нельзя! Ты так совсем разбалуешь свою кожу. Она привыкнет к постоянной заботе и обленится, сама уже ничего делать не станет! Маски, Глашуль, делают два раза в неделю, не чаще! Кожу надо холить и лелеять, но не баловать! Кожа должна работать! Вырабатывать все, что ей положено и все такое прочее. Даже с таким чудесным средством, как гиалуроновая кислота, и то нельзя перебарщивать!

ГЛАША. Спасибо, подруга! Буду знать. А почему, кстати, эта кислота чудесная? Я знаю, что она воду удерживает, но это же не чудо, а просто химия. Или – биология?

ДАША. Там все сразу – и химия, и биология, и чудеса! Ты только представь, что одна молекула гиалуронки удерживает тысячу молекул воды! Тысячу, подруга! А еще гиалуронка правильно расставляет по местам молекулы эластина и коллагена. Они с возрастом или от обезвоживания перепутываются… Или деформируются? Не помню точно, но точно знаю, что гиалуронка восстанавливает начальную структуру кожи, то есть омолаживает ее. Это ли не чудо?

Мнение о том, что наша кожа может привыкать к использованию различных косметических средств, в первую очередь – увлажняющих, и начинать «лениться», распространено очень широко. «Лениться» означает прекращение выработки тех веществ, которые кожа в изобилии получает извне. Если завершать каждый день увлажняющей маской, то кожа перестанет удерживать ту воду, которую получает изнутри, перестанет вырабатывать вещества, которые удерживают воду. Если «баловать» кожу жирными кремами, то прекращается выработка кожного сала.

Как быть, если ваша кожа окончательно «обленилась»? Ну не знали вы, что такое может случиться. И никто из близких вам об этом не рассказал… Не у всех же, к сожалению, есть такие умные подруги, как Даша. Лень – это на всю оставшуюся жизнь или можно как-то кожу отучить «лениться»?

«Знатоки» (кавычки неслучайны), утверждают, что можно. Во-первых, надо прекратить чрезмерно баловать кожу масками или чем там еще ее баловали, и как-то простимулировать кожу, чтобы она начала работать. Некоторые вместо «простимулировать» говорят «разбудить», очень точное слово, хоть и употреблено не по делу.

Да – не по делу!

Наша кожа не способна лениться, засыпать, просыпаться… Кожа перестает функционировать вместе со всем организмом, то есть – при умирании. Также некоторые функции кожи могут «отключаться» при определенных заболеваниях, причем не только кожных. Так, например, сухость кожи может быть одним из симптомов дерматита, воспалительного заболевания кожи, или, скажем, следствием гормональных нарушений, то есть – заболевания эндокринной системы. Но у здорового человека кожа работает так, как написано в его генетической программе.

Да – в генетической программе. Именно там записаны все признаки организма, в том числе и те, которые касаются кожи. Хранителями наследственной информации являются молекулы дезоксирибонуклеиновой кислоты (более известной под сокращением ДНК). Ген – это участок молекулы, определяющий какой-то конкретный признак. В дебри генетики мы с вами углубляться не станем, нам сейчас это не нужно[11]. Нам важно понимать одно – все, что происходит в нашем организме, определено нашими генами, причем определено раз и навсегда. Генетическая программа создается после оплодотворения яйцеклетки сперматозоидом и по ней организм живет до самой смерти. Половину генов каждый из нас получает от отца, а другую половину – от матери. Гены составляют пары и определяемые ими признаки зависят от того, какой именно ген в данной паре является ведущим (по-научному – доминирующим).

Если вы сейчас подумали о мутациях – изменениях, происходящих в генах, – то знайте вот что. Мутации, которые происходят в половых клетках, могут быть переданы потомкам. Мутация, произошедшая в одной отдельно взятой клетке, может привести к развитию заболевания, поскольку клетка начинает неправильно функционировать и передает эту мутацию дочерним клеткам (подавляющее большинство наших клеток постоянно делятся, таким образом происходит самообновление организма). Но изменить общую генетическую программу, полученную от родителей, невозможно. Эта программа есть в ядре каждой клетки нашего организма, а мутации происходят в отдельных клетках, а не во всех сразу. Так что если ваш организм от рождения запрограммирован на производство энного количества кожного сала, то он будет производить его вне зависимости от того, сколько раз в неделю вы наносите на кожу жирный крем. То же самое касается и воды, содержащейся в коже. Да и вообще всего-всего, что происходит в нашем организме.

Но, если нельзя изменить программу, то, наверное, можно изменить процесс ее реализации? Например, подействовать на головной или спинной мозг таким образом, чтобы снизить выработку кожного сала или уменьшить содержание воды в коже…

Это возможно сделать, причем разными способами. Можно стимулировать определенные скопления нервных клеток при помощи введенных в организм электродов. Можно перерезать определенные нервы и тогда кожа «обленится» навсегда. Можно «поиграть» с гормонами или же добиться нужного эффекта при помощи каких-то иных препаратов. Но нанесение крема на кожу никак не отражается на процессе реализации генетических программ, регулирующих увлажнение кожи или же выработку кожного сала. Нет у нас с вами таких механизмов. Совсем! Вот выработка пигментного вещества меланина в ответ на ультрафиолетовое облучение кожи есть, а снижения выработки кожного сала в ответ на частое нанесение жирного крема не существует. Потеть в жару мы можем, а вот воздействовать при помощи увлажняющих масок на способность кожи запасать воду – нет.

Почему сложилось такое «неравноправие»?

Да потому что выработка меланина – защитная реакция кожи на облучение. При загаре кожа темнеет не для красоты, тем более, что эта «красота» дело сомнительное, а для того, чтобы защититься от ультрафиолетовых лучей.

Давайте сделаем маленькое отступление от основной темы этой главы для того, чтобы дать ответ на вопрос, которым задаются многие люди, знающие основы физики. Вообще-то ответить можно было бы и в следующей главе, посвященной загару, но зачем откладывать на завтра то, что можно сделать сегодня, раз уж речь зашла о загаре.

Известно, что темные предметы поглощают электромагнитные волны солнечного излучения лучше, чем светлые, которые отражают видимый свет и потому-то воспринимаются нами как светлые. Темные предметы волны видимого диапазона в незначительной степени, а черные – так вообще не отражают. Поэтому темные предметы нагреваются под солнцем гораздо сильнее светлых.

Но почему же тогда коренные жители солнечной Африки имеют темную кожу? И от чего защищает нас загар? По логике чем темнее загар, тем больше тепла поглощает наше тело, тем выше вероятность получения такого неприятного осложнения, как тепловой удар.

Для защиты от теплового удара эволюция оставила нашим далеким предкам волосы на голове, когда густой волосяной покров на всем теле стал им ненужным. А слой меланина служит преградой коварному ультрафиолетовому излучению. С одной стороны, под действием ультрафиолетовой части солнечного излучения у нас в коже образуются витамины группы D, необходимые для крепости костей. Но, с другой стороны, ультрафиолетовое излучение может вызывать ожог кожи. А еще эти лучи разрушают некоторые полезные для нашего организма вещества, такие, например, как фолиевая кислота[12].

Когда наши обезьяноподобные предки потеряли шерстяной покров, защищавший их от ультрафиолетового излучения, их светлая кожа потемнела защиты ради. Когда же темнокожие люди мигрировали из Африки на север, где солнечного излучения гораздо меньше, темная кожа начала светлеть для того, чтобы обеспечить выработку необходимого количества витаминов группы D. Такие вот эволюционные виражи.

А от чрезмерного перегрева наш организм защищается при помощи потоотделения. Испарение пота с поверхности тела охлаждает организм, потому что этот процесс происходит с поглощением тепла. Каждый литр пота при испарении «уносит с собой» около 2500 кДж тепловой энергии. Не будь у нас с вами развитой системы потовых желез, пришлось бы охлаждаться как собакам или кошкам – при помощи интенсивного дыхания. Согласитесь, что потеть удобнее, чем долго держать рот открытым с высунутым языком и часто-часто дышать. Из двух зол, то есть – неудобств, нужно выбирать наименьшее. К тому же испарение пота охлаждает организм эффективнее, чем дыхание через рот.

Но зачем защищать кожу от жира или от увлажняющего крема? Ведь ни то, ни другое не может нанести вреда коже и всему организму в целом. Зачем «городить огород», создавая сложную распознающую систему в виде клеток-рецепторов, связывать ее с мозгом, выделяя там «ответственную» группу нервных клеток, и протягивать связь между этой группой и сальными железами? Или делать примерно то же самое относительно увлажнения?

Абсолютно незачем! Получится напрасная трата времени и средств, а рачительная Мать-природа такого допустить не может.

Наша кожа никак не реагирует на частые увлажняющие или жировые маски.

Наша кожа не способна «лениться».

Наша кожа не способна решать, что ей следует делать. За нее это решают другие органы. Если попавшее на кожу вещество обладает повреждающим действием, то возникает защитная болевая реакция, побуждающая как можно скорее удалить с кожи это вещество. А то, что не повреждает кожу, никакой местной реакции не вызывает.

Один совет – всякий раз, когда вам рассказывают о каком-то явлении, задавайте вопрос: «Почему так происходит?». Получить объяснение на научно-популярном уровне, попросту говоря – «на пальцах», возможно всегда. За исключением тех случаев, когда объяснения не существует, потому что «явление» представляет собой миф, выдумку, ложь.

Объяснение непременно должно быть конкретным. Например, таким: «Регуляция потоотделения носит рефлекторный характер. Раздражителями, вызывающими выработку пота, являются изменение температуры кожи, а также изменение температуры и химического состава крови. Центр потоотделения располагается в продолговатом мозгу. Сигнал от центра поступает к потовым железам по спинному мозгу и отходящим от него нервам. Также на потоотделение способна оказывать влияние кора больших полушарий головного мозга. Поэтому мы потеем при гневе, страхе или боли».

Даже не имея представления о том, что такое продолговатый мозг,[13] можно понять это объяснение.

Хотите пример покороче? Вот, пожалуйста: «Регуляция функции сальных желез осуществляется симпатическими нервами, а также рядом гормонов. Вырабатываемый в гипофизе адренокортикотропный гормон стимулирует выработку гормонов коры надпочечников, которые, в свою очередь, стимулируют выделение кожного сала».

«Уцепившись» за такое объяснение, можно узнать, что такое гипофиз, адренокортикотропный гормон и надпочечники. А вот из объяснения «кожа начинает лениться» ничего выжать невозможно, потому что это не объяснение, а классический пример болтологии (если кто не в курсе, то этим словом называют пустопорожнюю болтовню).

И вот еще что надо запомнить, пригодится в дальнейшем. Все наносимые на кожу кремы восполняют недостаток влаги лишь в верхнем слое кожи, то есть – в эпидермисе. В дерму они проникнуть не могут, ведь эпидермис водонепроницаем. С жирами и жирорастворимыми веществами дело обстоит немного проще. Между клетками эпидермиса, которые «стоят плечом к плечу», есть крохотная лазейка – тонюсенькая жировая прокладка, которая отталкивает воду, но может послужить «дорожкой» для жиров. Однако большие количества по этой «дорожке» в дерму проникнуть не смогут, потому что она очень узкая.

А теперь давайте посмотрим, как накапливает солнечную энергию янтарь. Прочих свойств «стопроцентно натуральной янтарной косметики» мы касаться не станем, потому что это тема невероятно глубока и заслуживает подробнейшего разбора в отдельной книге, которая пока еще не написана.

Любой из адептов Аккумулирующего Янтаря не задумываясь объяснит, как именно янтарь накапливает солнечную энергию – в виде химических связей. Все же знают, что при образовании одних химических связей энергия поглощается, а при образовании других – выделяется. Горение любого топлива в кислороде воздуха сопровождается обильным выделением энергии в виде света и тепла. А вот растворение большинства кристаллических веществ происходит с поглощением энергии. Именно потому в старину, когда не было морозильников, при изготовлении мороженого для более сильного охлаждения молочной смеси использовали не чистый лед, а смесь льда и кристаллической поваренной соли.

Янтарь, стало быть, накапливает энергию Солнца, а затем ее отдает…

Простите, но каким образом окаменевшая ископаемая смола накапливает энергию? Янтарь неоднороден по своему составу, но все из образующих его веществ, включая и «ту самую» янтарную кислоту, могут отдавать солнечную энергию только в процессе горения и никак иначе. Когда-то, при образовании смолы, дерево превратило солнечную энергию в энергию химических связей. Весь растительный мир нашей планеты создан при помощи этого превращения. При горении янтаря химические связи разрушаются, сложные вещества распадаются на простые – углекислый газ и воду, а энергия выделяется в окружающее пространство.

Извлечь скрытую в янтаре энергию можно только одним способом – поджиганием. Если добавить толченый янтарь в косметический крем, то никакой энергии от него вы не получите. Если носить янтарь на шее или (о, ужас!) проглотить янтарь, то результат будет таким же. Наш организм не умеет переваривать янтарь. А наша кожа, как и все прочие органы, получает нужную ей энергию из того, что мы съедаем. Пища переваривается и так далее… Если, скажем, приложить к коже батарейку, то коже от этого никакой пользы не будет. Если замкнуть на участке кожи электрическую цепь, то в лучшем случае, при слабом токе низкого напряжения, ничего не произойдет. В условно плохом случае на коже возникнет покраснение, поскольку электрический ток при определенных характеристиках оказывает повреждающее действие. В худшем случае шандарахнет так, что мало не покажется, но вся электрическая энергия даже в этом случае окажет только повреждающее действие. Никакой пользы коже не будет.

В нашем (и не только) организме происходит окислительный[14] распад органических веществ, полученных из внешней среды. При этом выделяется энергия, которая используется для синтеза аденозинтрифосфата или аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ) – универсального накопителя энергии. Энергия, «аккумулированная» в АТФ высвобождается при его восстановлении, когда аденозинтрифосфат превращается в аденозинмонофосфат (АМФ). Затем АМФ снова окисляется до АТФ. И так происходит бесконечно, пока организм живет. Молекулы АТФ «живут» в нашем организме не более минуты. За сутки организм взрослого человека вырабатывает в целом 40 килограмм АТФ, но одномоментное содержание этого вещества составляет около 250 грамм. Только из этих молекул АТФ клетки нашей кожи и могут извлекать нужную им энергию.