Читать книгу Все секреты французского воспитания. Книга для родителей - Анн Бакюс - Страница 14

Родителям никогда не удается выйти из баталий за столом победителями. Детям знакомы хитрости ближнего боя, так что давайте разберемся, как научиться с ними справляться.

Ребенок, поедающий овощное пюре, не просто питается. Он также получает и порцию любви, воспитания, просвещения, культуры. Во время своих завтраков, обедов, полдников и ужинов ребенок учится общаться и взаимодействовать с окружающими.

Папа или мама, которые приготовили ребенку порцию вкуснейшей, питательной и сбалансированной еды, не просто кормят его, но и таким образом показывают ему свою любовь. Вот почему родители так болезненно воспринимают, когда дети категорически отказываются есть то, что им приготовили. Они не понимают, что их чадо не хочет есть. Они воспринимают это как знак, что он их не любит, а может, даже решил зачахнуть от голода. Они заставляют его. Он противится. Так и зарождается проблемная ситуация.

Заставить его есть во что бы то ни стало?

Родители расходуют огромное количество сил и энергии, заставляя есть своих маленьких детей, упрямых и полностью здоровых. Они прибегают к обольщению («Ложечку за папу, ложечку за маму»), эмоциональному шантажу («Я так старалась, чтобы приготовить этот суп»), превращают еду в игру («Самолет залетает в ангар!»), сыплют угрозами («Если ты не будешь есть, то останешься таким же маленьким и худеньким…»). И все ради результата, который никак не назовешь большим успехом: полчаса, проведенные за столом в уговорах, конфликт и три несчастные проглоченные за все это время горошины.

Одним детям есть нравится, другим нет: некоторые малыши изрядные любители покушать, в то время как другие с большой неохотой соглашаются даже просто сесть за стол. Одни – кругленькие и пухленькие, другие худенькие… Однако, ни разу не было такого, чтобы кого-то из них родители спасли от голодной смерти, заставив очистить свою тарелку.

Никогда не заставляйте его

Это основное правило. Питание ребенка – дело весьма деликатное, и то, что вы заставляете его есть, зачастую приводит к появлению проблем, которые напрямую с пищей совершенно не связаны. Если вы будете вести себя слишком настойчиво, то тем самым рискуете усугубить ситуацию. Принуждение практически всегда приводит к конфликту, а также развитию у ребенка, который раньше почти не капризничал, систематического отказа.

Механизм тут очень простой. Ребенок быстро замечает, что родителям не нравится его нежелание есть и его недовольство при виде зеленого горошка на тарелке. Он понимает, что это отличный способ привлечь их внимание, растянуть процесс приема пищи и оказать на них давление.

Чем меньше вы будете настаивать, чем более спокойными, расслабленными и приятными будут моменты приема пищи, тем быстрее ситуация улучшится.

С уважением относитесь к его аппетиту

Аппетит ребенка может сильно меняться. В понедельник он может почти ничего не съесть, а во вторник взяться за еду с двойным усердием. Некоторые нуждаются в большом количестве пищи, в то время как другие спокойно растут и развиваются, съедая совсем немного.

Только ребенок знает, что ему нужно и что он хочет. Единственный критерий, на который следует ориентироваться, – это состояние его здоровья. Если педиатр говорит, что развитие ребенка протекает абсолютно нормально, то вам не о чем беспокоиться.

В последние годы все чаще и чаще говорят о росте случаев ожирения как у взрослых, так и у детей. Один из способов предотвратить эту проблему в будущем заключается в том, чтобы научить ребенка прислушиваться к своим ощущениям: кушать, когда голоден, не кушать, если еще сыт.

Идите на уступки

В один прекрасный день детский аппетит стабилизируется. Пока этого не произошло, старайтесь идти ему на уступки в вопросах питания. Вместе с тем ни в коем случае нельзя пускать все на самотек: ребенок не может есть только то, что ему хочется и когда ему хочется. Вы не должны все время заставлять его есть, но и соглашаться со всеми его капризами без исключения нельзя: вам предстоит найти золотую середину.

• Если ребенок плотно пообедал в яслях или детском саду, то сытный ужин вечером ему вряд ли понадобится.

• Гастрономические пристрастия ребенка могут сильно варьироваться в зависимости от его настроения и просто день ото дня. Бессмысленно настаивать: возможно, вечером ему захочется то, от чего он отказывался днем.

• Лучше всего накладывать ребенку в тарелку небольшие порции еды и при необходимости давать ему добавки. Вид огромной тарелки с едой может отпугнуть ребенка, особенно если он не сильно голоден.

• Важно, чтобы ребенок научился есть самостоятельно, будь то ложкой или руками. Ваша задача – это вместо супа или пюре подавать ему нарезанные кусочками овощи, которые ему не составит труда ухватить.

• Если ребенок отказался от мяса со шпинатом, то не нужно ему тут же предлагать пакет с чипсами и абрикосовый йогурт. Не хочет есть? В следующий раз съест побольше!

Половина детей недоедает?

Проведенный недавно опрос продемонстрировал, что половина родителей уверена, будто их дети едят недостаточно много, или и вовсе «ничего» не едят. Это идет вразрез с результатами исследований здоровья детей.

Подтверждением того, что ребенок съел достаточное количество пищи, является не то, что он через силу проглотил пятьдесят граммов рыбы с пюре из сельдерея, а то, что с его здоровьем все в порядке, он энергичный, активный, нормально растет и развивается.

Сбалансированное питание… по возможности

В теории, ребенку следует предлагать максимально разнообразную еду, чтобы он открывал для себя новые вкусы. Вместе с тем некоторые дети не любят разнообразие и соглашаются есть только ограниченный набор продуктов. Ничего страшного. На какое-то время однообразного, но сбалансированного питания будет более чем достаточно.

Есть в спокойной обстановке

Маленький ребенок будет гораздо охотнее есть в спокойной обстановке, приблизительно в одно и то же время каждый день в рамках установленного режима дня. Если рабочий график родителей позволяет, то ребенок может есть вместе с ними за одним столом – так он будет кушать гораздо охотнее. Если же взрослые едят после него, то небольшая игрушка составит ему гораздо лучшую компанию, чем включенный телевизор.

А ЧТО НАСЧЕТ ФАСТФУДА?

Не стоит корить себя, если вы привели своего малыша поесть гамбургеры и картошку фри вместе со старшими братьями и сестрами. Во-первых, такая еда не нанесет вреда его здоровью, если есть ее нечасто. Во-вторых, родителям приятно видеть, как их малыш кушает с аппетитом. Наконец, подобная «еда для удовольствия» предоставляет отличный повод провести всей семьей приятный день в теплой и дружелюбной обстановке.