Читать книгу 50 советов начинающему сыроеду - Артем Казанкин - Страница 4

Почему же, в течении короткого периода питания исключительно свежими овощами и фруктами, длящегося от нескольких дней до месяца человеку удается себя так хорошо чувствовать? Ответ прост. Пока он находится на таком питании он расходует запасы необходимых ему веществ, которые он накопил питаясь традиционным способом. Плюс, к этому добавляется ограниченный набор веществ получаемый из свежих овощей и фруктов. Человек ощущает легкость во всем теле, благодаря такому питанию. Но при попытке питаться так в течении долгого периода возникают трудности.

В чем же причина трудностей при попытке продлить сыроедение на более долгий срок? Ответ прост – нехватка питательных веществ, необходимых организму и отсутствие системности. В обычной системе питания, которую используют большинство жителей Земли есть некая система, она реализована как кулинария и меню. Придите в любое кафе, ресторан, и вам будет предложено меню. В меню вы увидите выбор блюд и каждое блюдо может состоять из нескольких компонентов, каждый из которых – источник многих веществ. В домашнем питании так же: выбор любимых блюд, каждое из которых состоит из нескольких компонентов и каждый компонент содержит в себе список определенных веществ, необходимых организму. Вот как выглядит эта система. Находясь в ней человек получает множество необходимых ему веществ, если питается разнообразно. Что же происходит при переходе человека на сыроедение? Одно из основных изменений – это сокращение рациона. К чему оно ведет? К сокращению ассортимента получаемых с пищей веществ. Это приводит к нехватке питательных веществ в теле и началу голодания по таким пунктам как углеводы, белки, жиры, микроэлементы и т. д. Организм испытывает стресс, который отражается на нервной системе. Человек чувствует напряжение. Усилием воли, он пытается заставить себя продолжать так питаться, надеясь, что это состояние пройдет и все будет хорошо. Человек настаивает на своем, а напряжение продолжает накапливаться. В определенный момент нервы не выдерживают и он наедается мертвой пищей. В этот момент он испытывает облегчение, но вместе с тем понимает, что потерпел поражение. Сытость и огорчение наполняют его душу. Сытость – от полученных веществ, которые он мог получить оставаясь на сыроедении, если бы знал, как это можно сделать. Огорчение – от неудавшейся попытки.

В чем же секрет успеха длительного сыроедения? Секрет успеха является полной противоположностью причины неудач. И ответ здесь прост: в обеспечении организма всеми необходимыми веществами. Как мы уже говорили, в традиционном питании есть система, которой являются кулинария и меню. Переходя на сыроедение вам нужно освоить, создать собственную новую кулинарию и меню. Если вы смогли это сделать, удача будет на вашей стороне и сыроедение станет вашим постоянным спутником.