Читать книгу Wochenend und Wohnmobil - Kleine Auszeiten im Elsass - Astrid Lehmann - Страница 9

Für das echte Mittelalter-Feeling lohnt es sich, in westlicher Richtung entlang der D3 und der D53 zu fahren und die unzähligen und frei zugänglichen Burgen zu entdecken. Anfangen kann man die Erkundung in der hübschen Ortschaft Obersteinbach im »Haus der Burgen« (La Maison des Châteaux). Dort werden die architektonischen und geologischen Besonderheiten sowie freigelegte Überreste der befestigten Burgen der Nordvogesen präsentiert.

Tipp

Bevor man Steinbach verlässt, lädt die Ferme du Steinbach, ein Ziegenbauernhof mit eigener Käserei, zum Schlemmen ein. Die Milch der 220 Ziegen wird direkt am Hof zu Ziegenkäse verarbeitet. Abends um 17 Uhr kann man dem freundlichen Juniorchef Michael beim Melken zusehen. Im angeschlossenen Verkaufsladen gibt es Ziegenkäse in jeder erdenklichen Geschmacksrichtung, die Spezialitäten des Hauses sind jedoch der »Affiné«, ein reifer Käse, und der mit Feigenmarmelade gefüllte Frischkäse. Am einfachsten ist es, eine Baguette mitzubringen und den dort gekauften Ziegenkäse direkt zu verspeisen. Picknickbänke sind im Garten vorhanden. Die Ferme du Steinbach ist Mitglied bei France Passion und bietet auf ihrem Hof – mit entsprechender Vignette – kostenlose Stellplätze für Wohnmobile.

Weiter in Richtung Windstein und Jaegerthal, entlang einer wald- und kurvenreichen Route, lohnt ein Blick zur Burg Neu-Windstein mit ihrem großen Wohnturm. In Jaegerthal angekommen, überraschen die imposanten Ruinen einer Schmiede und zeigen die metallurgische Vergangenheit der kleinen Ortschaft; auch hier ist die Erkundung frei zugänglich. Von dort geht es anschließend über Langensoultzbach weiter nach Lembach.

IN WINDSTEIN verwöhnt der Ziegenbauernhof Chèvrerie du Windstein in der Route de Nehwiller, Jaegerthal, die Besucher mit Bioziegenkäse, mit Wildpflanzen veredelt. Der kleine Verkaufsladen ist täglich zwischen 16 und 18 Uhr geöffnet (Tel. +33 (0)770/16 54 64).

Ein Abstecher lohnt sich – das entzückende Städtchen Lembach.