Читать книгу Party køkken Ohøj - Bernhard Long - Страница 154

ost toast med figen sennep sauce, pære og Gruyere

Оглавление

Serverer 4

1 lille moden pære

2 spsk smør

4 skiver (som. 25 gram) ristet brød

6 spsk figen sennep sauce

6 skiver Gruyere ost

sort peber

Fremstillingen sekvens

rent pære i vand, skåret i halve og fjern kernen. Pære halvdele skæres i skiver. Halvdelen smør varme i en stor stegepande. steger 2 skiver toast indtil sprøde, fjerne. Resterende smør i stegepande varme, sauté 2 mere skiver toast i det indtil sprød, fjerne.

Skiver af ristet brød med 1 spsk figen sennepssauce Brush. Skær ost udsnit i halve. Toast brød med 3 skiver ost og nogle pære bevise. giver hver 1/2 spsk figen sennep sauce på det. Endelig, drys med peber.

Party køkken Ohøj

Подняться наверх