Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 154

palvelee 4

1 pieni kypsä päärynä

2 rkl voita

4 viipaletta (kuten. 25 grammaa) paahdettu leipä

6 rkl viikuna sinappikastikkeessa

6 viipaletta GRUYÈRE

mustapippuria

Valmiste sekvenssi

puhdasta lamppu veteen, leikkaa kahtia ja poista ydin. Pear puolikkaat leikkaa viipaleiksi. Puolet voita lämpöä isossa paistinpannussa. paista 2 viipaletta paahtoleipää rapeiksi, poista. Jäljellä voita pannulle lämpöä, ruskista 2 lisää viipaletta paahtoleipää se rapeiksi, poista.

Viipaletta paahtoleipää 1 rkl viikuna sinappikastikkeessa Brush. Leikkaa juusto viipaleiksi kahtia. Paahtoleipä leipää 3 viipaletta juustoa ja joidenkin päärynä todistaa. antaa jokaiselle 1/2 ruokalusikallista viikuna sinappikastiketta sitä. Lopuksi ripottele pippuria.