Описание книги
За все то время, что человечество сидит на разнообразных диетах, ученые разработали немало принципов диетического питания. Открыли различные законы похудания, попытались вычислить гены, ответственные за ожирение, сделали множество заявлений о закономерностях "глобального потолстения жителей Земли", о связи пищевого поведения и лишних килограммов... И теперь мы можем воспользоваться их опытом и описать принципы "правильной диетологии", можно сказать, "диетологии будущего". В этой книге мы расскажем о самых популярных диетах нового, XXI века, таких, как кремлевская диета, диета на капустном супе, диета Аткинса и т.д., и приведем анализ этих и некоторых других широко известных диет.