Читать книгу Dejuni intermitent saludable - Carla Zaplana - Страница 8
Índex
ОглавлениеIntroducció
La meva història
Cap a un estil de vida saludable
1. El dejuni intermitent
Una pràctica mil·lenària
Una eina d’autoconeixement
Beneficis del dejuni intermitent en el cos
Tipus de dejuni intermitent
Qui pot practicar el dejuni intermitent?
Dejuni intermitent i salut femenina
2. Per on començo?
La gana real i la gana emocional
Addicció al menjar
Els suplements alimentaris trenquen el dejuni?
3. Trencar el dejuni
Com tallar el dejuni
Les hores més adequades per menjar
El dejuni revers
Anar a poc a poquet…
4. Exercici físic
Exercicis de càrdio o d’alta intensitat
Exercicis de força i resistència
Ioga o exercicis de baixa intensitat
Combina la teva activitat física
5. Testimonis
Fuensanta Martínez
Alberto Roig
Lina Muriel
Roser Ollé
Javier Hidalgo
Lorena Romero
Anna Martín
José García
Elisabet Grau
6. Conclusions
7. Receptes per a la finestra de menjar
Begudes
Suc verd
Batut verd detox
Batut berry antiox
Cúrcuma latte
Matxa latte
Per acompanyar
Pa de xia i quinoa
Esmorzar
Torrades de crema d’ametlles amb fruita
Púding de xia daurat
Dinar
Amanida tipus Cèsar amb llenties
Bol caprese de quinoa
Amanida de patata, alvocat i gambes
Quinoa amb raves i enciam
Sushi de vegetals frescos
Quinoa amb espàrrecs
Arròs amb cacauets
Albergínies farcides de llenties
Cigrons amb coliflor
Guisat de fideus d’arròs
Mongetes amb remolatxa
Cassola d’espinacs i bolets amb ou
Quiche de vegetals
Llobarro Thai
Hamburguesa de peix al toc asiàtic
Sopar
Sopa miso
Brou de mongetes amb espinacs
Sopa de remolatxa
Sopa de portobellos
Sopa de tomàquet i anet amb noodles d’arròs
Crema daurada
Crema freda de pèsols
Hummus
Tapes de col amb hummus
Albergínia mediterrània
Faves amb salsa de tomàquet
Pebrots amb salsa de mongetes i alvocat
Rotlles de primavera amb salsa de cacauet
Alvocat farcit de brots
Consomé de vegetals
Broquetes de vegetals
Hamburguesa portobello
Pizza de coliflor
Postres
Coqueta de plàtan amb fruits del bosc
Barretes inflades de xocolata
Bombes picants de xoco-coco
Pastís de formatge vegà
8. El teu torn
La meva llista de la compra saludable
El meu menú setmanal
El meu diari de sensacions
9. Agraïments
Referències bibliogràfiques
