L'anatra prototipo dei volatili per industria
Caratteri generali dell'anatra
Le principali razze da prodotto
L'anatra di Rouen
L'anatra di Duclair.
L'anatra di Aylesbury
L'anatra di Pechino
L'anatra Orpington
L'anatra Corritrice Indiana
L'anatra Muschiata
L'anatra di Merchtem
L'anatra Svedese
L'anatra Cayuga
L'alloggio dell'anatra
L'alimentazione
Come si allevano gli anatrotti
Un esempio di allevamento ristretto
Come e dove s'industrializza l'allevamento dell'anatra
Ingrassamento delle anatre
La piuma
Malattie
