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Elaboración de preparados cárnicos frescos

Autores: Carmen María de Oña Baquero, Diego Serrano Pérez, María Ángeles Orts Laza

1ª Edición

© De la edición INNOVA 2012

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ISBN: 978-84-15670-19-3

Elaboración de preparados cárnicos frescos. MF0297_2

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