DISCOURS PRÉLIMINAIRE.
DE L’ABSTINENCE DES ALIMENS.
Des effets de l’Abstinence.
Du Jeune.
Du Carême.
Des Rogations.
Des Vigiles simples.
Des exceptions du Jeûne et de l’Abstinence,
Du Maigre,
Des Assaisonnemens.
Des Sauces et des Apprêts.
De la Pâtisserie.
Des Confitures.
Des Boissons.
Des Boissons aqueuses.
Des Boissons fermentées.
Des Boissons spiritueuses.
Des Boissons nourrissantes.
TABLEAU RAISONNÉ
Des Œufs.
Des Amphibies.
Des Poissons.
Des Végétaux.
