Читать книгу Einfach essen – leichter leben Ernährung bei Histaminunverträglichkeit - Claudia Nichterl - Страница 3

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Titel

Über dieses Buch

Allergie und Unverträglichkeit – was ist der Unterschied?

Histamin – alles, was Sie zu diesem Thema wissen sollten

Das Wissen der Chinesen – TCM und Histaminintoleranz

Ihr Weg zu mehr Wohlbefinden

Vier-Wochen-Neustart für Ihren Körper Das Ernährungsprogramm

REZEPTE

Erste heilende Woche

Reissuppe (Congee)

Hirse-Gemüse-Suppe

Reissuppe mit Zucchini

Polenta mit Kirschkompott

Süßreis mit Apfel und Mandeln

Quinoa mit Heidelbeeren

Hühnerkraftsuppe

Stärkende Gemüsebrühe

Kürbisgemüse mit Hirse

Blumenkohlsuppe mit Polenta

Zucchinigemüse mit Reislaibchen

Karotten-Polenta-Auflauf

Bunte Gemüsepfanne mit Quinoa

Huhn mit Chinakohl-Maroni-Gemüse

Kürbisgulasch mit Huhn und Quinoa

Gebratene Hirse mit Ei

Polenta-Hühnereintopf

Zitronenhuhnspieße mit Quinoa-Risibisi

Maisrisotto

Gemüseeintopf mit Rind

Kürbisgemüse mit Quinoa

Pute auf buntem Gemüse

Zweite und dritte entlastende Woche

Hirse mit Apfel und Weintrauben

Quinoamüsli

Apfel-Omelette

Reis-Congee mit Mandeln und Obst

Mandel-Hirse mit Kompott aus Trockenfrüchten

Haferflockenporridge mit Honig-Ingwer-Äpfeln

Linsen-Gemüse-Congee

Rührei mit Zucchini

Chinakohl-Hirse-Rouladen

Zucchinirisotto

Karotten-Brokkoli-Hühnerpfanne mit Reis

Paprikahuhn mit Polenta

Hühnerbrust mit Kohlrabi in Minzsauce

Gemüsepfanne mit Rindfleisch

Lammragout mit Gemüse-Couscous

Vierte Woche – Übergang zur Normalkost

Bananen-Sesam-Porridge

Süßreis mit Obst und Mandeln

Buchweizen mit Apfel und Haselnüssen

Gersten-Congee mit Karotten

Buchweizen-Gemüsesuppe

Kartoffel-Gemüse-Gulasch mit Spiegelei

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse mit Kürbiskernen

Minestrone mit Bohnen

Radieschengemüse mit Fleischbällchen

Rinderfilet mit Kürbis-Kartoffel-Püree

Fischfilet auf Rote-Rüben-Püree

Kürbisgemüse mit Fisch

Desserts – für besondere Momente

Apfel-Nuss-Schmarren mit Couscous

Äpfel mit Knusperstreusel

Mandelpudding mit Beeren

Zucchinikuchen

Maroniknödel mit Apfelkompott

Rote Grütze – Grüne Grütze

Impressum

Problematische Lebensmittel bei Histaminunverträglichkeit

Über die Autorin