Читать книгу Herbstgenuss - Kulinarisch immunstark mit den Fünf Elementen - Conny Foodie - Страница 5

Der Herbst steht voll und ganz im Zeichen des Aufbaus und der Stärkung des Immunsystems. Dies kann über die Kräftigung der Energie von Milz und Magen zur Stärkung der Lungenenergie bewerkstelligt werden, wodurch sich eben die Abwehrenergie vermehrt. Hierzu ist es empfehlenswert, drei Mal täglich gekochte Mahlzeiten zu essen. Scharf-warme Nahrungsmittel wie beispielsweise Ingwer und Fleisch, gekochtes Gemüse, Reis auf Rucola, Gewürze wie etwa Thymian oder Rosmarin können nun wieder vermehrt in den Speiseplan integriert werden. Auch Suppen eignen sich hervorragend für die Jahreszeit. Zeit in der freien Natur zu verbringen, ist natürlich in jedem Fall anzuraten, hierbei ist besonders darauf zu achten, dass einem nicht kalt wird und vor allem der Nierenbereich gut bedeckt bleibt. Auf diese Weise vorbereitet, hat die Erkältungsanfälligkeit in der kälteren Jahreshälfte keine Chance, und man kann die laue Herbstzeit uneingeschränkt genießen.