Читать книгу Die schönsten Restaurants & Bars 2021 - Cornelia Hellstern - Страница 5
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INGRID HARTGES UND GUIDO ZÖLLICK
EINLEITUNG
CORNELIA HELLSTERN
DIE JURY
Die Gewinner
Raum in Bewegung
Fuji Yama – Nürnberg
Eintauchen in die Stille
BLAU – Stuttgart
Kulinarische Kantine
TANKTURM Gastwirtschaft – Heidelberg
Die Auszeichnungen
Orientalische Gastfreundschaft
Gül Restoran – Zürich
Eintauchen in die Geschichte
Decantei – Brixen
Tausendundeine Nacht am Rhein
Lokschuppen – Köln
Ein Abend unter Freunden
Das Weinheim – München
Von Legenden unter nautischem Sternenhimmel
Nautic Club – Timmendorfer Strand
„Alles grün“ auf dem Weg nach Passau
eat meet – Dorfen
Die ausgewählten Projekte
Schlichte Inszenierung höchster Qualität
REMI – Berlin
Symbol des Glücks
JACCI – München
Zeitgenössisches Design mit Fifties-Twist
Lilli P. – München
Handwerkskunst im Finanzdistrikt
Le Petit Royal – Frankfurt
Kosmopolitisches Atelier für edle Barkunst
L'Atelier – Basel
Stimmiger Dreiklang einer Zeitreise
THE DINING RooM – Hamburg
Willkommen zu Tisch!
Marthabräu – Fürstenfeldbruck
Von goldenen Schätzen in Frankfurt
Aureus – Frankfurt
Schillernde Zeitreise ins royale Bayern
NENI – München
Pizza, Pasta und Amore
ITALO DISCO – Stuttgart
Auf der Suche nach der verlorenen Zeit
Contemporary Bar – München
Im Einklang mit den Jahreszeiten
Pankratz – Mainz-Hechtsheim
Tiefe Faszination für den Eibsee
Eibsee Pavillon – Grainau
Eine alte Liebesgeschichte neu erzählt
Bar Campari – Wien
Cocktails zwischen Urban Gardening und Industriekultur
WERK 8 – Basel
Italienische Kaffeekultur
Cellini – Zürich
Opulenter Rahmen für koreanische Küche
Miss Miu – Zürich
Tradition reloaded
Figlmüller – Wien
Das zweite Wohnzimmer
Wilma Wunder – Düsseldorf
Eintauchen in neue Sphären
Puzzle Bar – Hamburg
Unkomplizierter Genuss auf Italienisch
Bottega da Giulia – Stuttgart
Kochkunst in unsichtbaren Netzen
Restaurant Herzig – Wien
Köstlicher Dreiklang als kulinarische Krönung
Salon Sacher – Wien
Moderne Interpretation maritimen Flairs
Oktopussy – Norderney
Schwarzwald trifft Asien
Kuro Mori – Freiburg
Sinnliches Duett von Bistro und Haute Cuisine
ZweiSinn – Nürnberg
„Fremd ist der Fremde nur in der Fremde“
Valentinum – München
Ein Hauch Skandinavien
Estelle Dining – Berlin
Zwischen Funkenflug und Baltischem Wind
Treudelbar – Hamburg
Im Dialog mit Historie und Natur
Villa Kellermann – Potsdam
Urbaner Gastraum mit starkem Charakter
Lily's Factory – Zürich
Nordisches Understatement
Restaurant Lemsahler – Hamburg
Moderne Wirtshauskultur
Wirtshaus Ayinger in der Au – München
Frisch auf den Tisch
HEIMATGESCHMACK – Lünen
Bienvenue im Großstadtdschungel Berlins
ANOUKI – Berlin
Mesdames et Messieurs, puis-je vous présenter: The Duchy!
The Duchy – Düsseldorf
Von Eichenwäldern und einem goldenen Faden
Hotelbar WunnersWat – Verl
Frischer Wind am Hafen
Port – Hamburg
Lebendige Gastronomie im Herzen der Stadt
Villa – Rottweil
Asiatische Schlichtheit
Duma – Köln
Ein Pavillon als neue Mitte
Pavillon – Mutlangen
Die Lösungen des Jahres
Farbenfrohes Lichtspiel
Lume 1® smart WEBA-Fahnen GmbH & Co. KG
Kaffeequalität auf kleinstem Raum
Franke A300 Franke Coffee Systems
Weniger ist mehr
Easy2Bon Kassensysteme SoftTec GmbH
Die Digitalisierung des Kochens
Topline D Palux Aktiengesellschaft
Mit Salz zur Perfektion
Premium Meat Ager Schrutka-Peukert
Kühlung im besten Licht
TBR / TDR Bar- und Getränkekühltheke True Refrigeration Europe GmbH
Im edlen Schwarz zur Jubiläumsfeier
Black Edition Tisch T70 Stuhl S500 hülsta-werke Hüls GmbH & Co. KG
Modulare Sitzwelten
Liberty Ikono GmbH & Co. KG
Wandelbare Farbenspiele
Cubit – Modulares Stuhlsystem Mymito GmbH
Aufgeklappt
KAWAmidi timkid Kindermöbel GmbH
Gleich einer Umarmung
Paradise Bird Wittmann Möbelwerkstätten GmbH
Maximale Energieeffizienz in der Spülmaschine
HOBART Bandspülmaschinen mit CLIMATE-PLUS Energiesparsystem Hobart GmbH
Mit Akustik gestalten
Troldtekt Designlösungen Troldtekt
LONGLIST
TOP 50: PLANER- UND FOTOGRAFENVERZEICHNIS
IMPRESSUM
