Читать книгу Tecnología y ciencia en la Orinoquia y la Amazonía - Diana Patricia Barajas Pardo - Страница 9

Resumen

El propósito del presente capítulo es exponer el potencial de la glicerina proveniente de la producción de biodiesel de aceite de palma en Colombia como suplemento estratégico en la alimentación de rumiantes en la Orinoquia y la Amazonia colombiana. En este capítulo serán abarcados importantes tópicos como: requerimientos nutricionales del ganado cebú en Colombia, caracterización de los forrajes en Orinoquia y Amazonia colombiana, composición de la glicerina proveniente de la producción de biodiesel, metabolismo de la glicerina en los rumiantes y hallazgos del uso de glicerina en la alimentación de rumiantes en el trópico. Serán propuestas estrategias nutricionales para la inclusión de glicerina como suplemento en la producción de rumiantes en la región Orinoquia y Amazonia colombiana.

Palabras clave: Amazonia, biocombustibles, glicerina cruda, Orinoquia.

Abstract

The purpose of this chapter is to expose the potential of glycerin from the production of biodiesel from palm oil in Colombia as a strategic supplement in the feeding of ruminants in the Orinoquia and the Colombian Amazon. This chapter will cover important topics such as: nutritional requirements of zebu cattle in Colombia, characterization of forages in Orinoquia and Colombian Amazonia, composition of glycerin from biodiesel production, metabolism of glycerin in ruminants and findings related with the use of glycerin in the diet of ruminants in the tropics. Nutritional strategies will be proposed for the inclusion of glycerin as a supplement in the production of ruminants in the Orinoquia and Colombian Amazonia region.

Key words: Amazonia, biofuels, crude glycerin, Orinoquia.