Читать книгу Reise Know-How Reiseführer Gran Canaria mit den zwölf schönsten Wanderungen - Dieter Schulze - Страница 110

MEIN TIPP: Zona Verde, Mobil 617026709, tgl. ab 18 Uhr. Das Gartenlokal liegt ein Stück landeinwärts abseits des Touri-Rummels und ist ideal für einen romantischen Abend. Für Trattoria-Ambiente sorgen die schlichten, bunt eingedeckten Tische unterm Baum, der große Grill und das lodernde Feuer. Darin wird Fleisch gebrutzelt: mariniertes Lamm-, Rinder- und Schweinefilet, mächtige Koteletts. Dazu gibt es hausgemachte Soßen und mediterranen, üppigen Salat. Gern bestellt wird auch der Tapas-Teller mit iberischem Schinken, Käse und Wurst, köstlich vorneweg das Carpaccio vom geräucherten Schwertfisch. Als Dessert sei das hausgemachte Ingwer-Vanille-Eis mit Mango empfohlen. Bei Stephane, der das Kochen bei seiner Großmutter in der Bretagne gelernt hat, gibt es keine Karte – fragen Sie nach den Tagesspezialitäten!

Tu Casa, Av. de las Artes 18, Tel. 928565078. In dem hundertjährigen Haus am Strand tischt Roberto aus Barcelona je nach Tageszeit unterschiedliche Speisen auf: Tagsüber serviert er tapa-ähnliche Gerichte para picar („zum Pieksen“), abends noblere Speisen, etwa Schwertfisch-Carpaccio auf Rucola-Salat, saltimboca a la romana (Filet mit Schinken und Salbei) und als Dessert panna cotta, „gekochte Sahne“ mit Himbeersoße.

Cofradía de Pescadores, Muelle, Tel. 928 565321, http://cofradiadepescadores.com, tgl. ab 12 Uhr. In der „Genossenschaft der Fischer“ bestellte ich beim letzten Besuch Seezungenrücken in Lachssoße (lomo de lenguado en salsa de salmón): nicht billig, aber von guter Qualität. Man sitzt direkt am Hafen und hat einen schönen Blick!

El Faro, Muelle, Tel. 928565285. Auf der Plattform rund um den Leuchtturm sitzt man hoch über dem Wasser, trinkt einen Kaffee und schaut den einund auslaufenden Schiffen zu. Angeboten werden auch kleine Gerichte.

Playa de Mogán, Av. del Castillete 18, Tel. 928565135, Mi geschlossen. Pepe bietet in seinem Lokal frischen Fisch, den man sich in der Vitrine aussuchen kann. Beliebt ist der Vorspeisenteller plato mixto de tapas, aber auch die für zwei Personen ausgelegte parrillada de pescado, die leicht drei satt machen kann. Anstatt eines Desserts sollte man den café mejicano wählen, der als alchimistisches Spektakel zelebriert wird: Das Licht wird ausgeschaltet, der Rand eines Weinglases mit Zitrone eingerieben, dann mit Zuckerrand versehen und mit einer (geheim gehaltenen) alkoholischen Flüssigkeit entzündet. Doch damit nicht genug: Erst jetzt werden Kaffee und Sahnehäubchen beigemischt und das Ganze vor den Augen des Gastes mit einem meterhohen phosphorizierenden Strahl flambiert.

Orillas del Mar, Av. del Castillete 10, Tel. 928 565316, www.apartamentoselpetromar.com, Mi geschlossen. Der Name „Meeresufer“ stammt noch aus jener Zeit, als es in Puerto de Mogán keinen Jachthafen gab und die Wellen direkt vor der Terrasse ausrollten. Das älteste Lokal im Ort bietet Fisch, Meeresfrüchte und Paella, oft auch Livemusik: Antonio greift mit seinen Freunden zur Gitarre und singt von unerwiderter Liebe, von Sehnsucht nach dem Meer und jenen Zeiten, als sich fast alle Bewohner noch ihr Brot als Fischer verdienten.

Puerto Grill, Puerto, Local 100, Tel. 92856 5238, www.puertogrill.com, ab 18 Uhr. Im kleinen, von Sandra und Jörg geführten Lokal gibt es v.a. Fisch. Thun gibt es in einem halben Dutzend Varianten, so als Tatar und Carpaccio, Gyros, Cordon Bleu, Gulasch und Roulade ...

Basil’s Bistro, Puerto, Local 108, Tel. 928 565342, tgl. 10.30–24 Uhr. Die Bezeichnung „Bistro“ ist untertrieben: In erster Linie servieren Basilio und sein Team feine internationale Küche, z.B. mit Avocado überbackenes Fogolero-Fischfilet oder Seezunge Walewska mit Garnelen gefüllt, Rinderfilet mit Austernpilzen, Filet Mignon und raffiniert abgeschmecktes Chateaubriand – alles in großzügigen Portionen. Nachmittags greift man zu Kaffee und Kuchen, lecker ist das Tiramisú.

Casito Mediterraneo-, Puerto, Local 107 (früher: Berliner Gärtchen), Mobil 678923671, www.restaurant-casito-mediterraneo.de, tgl. ab 12 Uhr. Nachmittags gibt es bei Christiane und Robert hausgemachten Kuchen und Kaffee, ansonsten Salate und schön zusammengestellte Tapasteller, Fisch und Meeresfrüchte.

MEIN TIPP: El Jamonal de Mogán-, Calle Ribera del Carmen 1, Tel. 928565271, www.eljamonaldemogan.es, So geschl. Hier möchte man öfter einkehren: leckere Schinken-Tapas, prämierter Käse und Wein!

Cafe de Mogán, Puerto X-128. Beliebtes Café an der Hafenpromenade mit Frühstücksgedeck und Kuchen.