Читать книгу Beyond - Эльдар Адов - Страница 12

И всё же – не все фастфудные ресторанчики одинаковы. Да, везде одинаковое меню, тот же логотип, что в Финиксе и тысяче других таких же ресторанов по всему миру, одинаковый дизайн зала. А всё же, люди – разные. Я готов был поклясться, что в этой сетевой бургерной в Тусоне самый лучший сервис, что я видел в жизни. Кассиры, повара и даже уборщики – будто не вкалывали на тяжёлой и нелюбимой работе, а порхали, вальсировали в ритме музыки. И посетителей было много, я еле втиснулся за свободный стул – и пригляделся к происходящему внимательней.

Кстати, музыка здесь была… необычная. Гонсалес рассказывал мне в Ванкувере о простейших приёмах, используемых в крупных сетевых фастфудах. Жёсткие стулья и сиденья, быстрая ритмичная музыка – всё должно подгонять клиента побыстрее съесть свой обед и бежать дальше.

Стулья здесь были жёсткие, а вот музыка – не похожа на тот ритм отбойного молотка, под который я обычно кушаю бургеры. Сейчас играло то, что один ванкуверский бармен называл «пост-дабстеп» – беседуя с ним о современной музыке, я пришёл к выводу, что за последнее десятилетие придумали гораздо больше новых оригинальных названий для музыкальных стилей, чем, собственно, новой оригинальной музыки.

Пока я жевал бургер и вспоминал бармена-музыковеда, пост-дабстеп сменился прикольной электроникой с элементами этно. Может, это специально так сделано – в городе же много индейцев и мексиканцев, вот для них и создали плэйлист? Неужели настолько всё в центральном офисе продумали? Или здесь управляющий старается?

Наблюдая за жизнью ресторана, я скушал бургер и сделал новый заказ – ещё чай и десерты. Кажется, начал понимать – центром всего этого необычного «вальса» была брюнетка с бейджиком «Менеджер Кармела» на груди. А сладости у них даже вкусные – для уровня фастфуда, конечно.

Так я сидел минут двадцать, попивая чай и наблюдая за Кармелой. На некоторых людей просто приятно смотреть, особенно когда человек занят любимым делом. Неважно, что ты делаешь, важно – как ты это делаешь. Бармен может превратить смешивание коктейля в маленькое шоу, менеджер по продажам просто обязан быть хорошим психологом и актёром одновременно – тогда поневоле купишь у него хоть что-нибудь, после задумаешься – на кой хрен мне эта электрическая спиночесалка с эффектом вибромассажа и подогревом? Но если продавец действительно мастер, то через месяц обязательно возвращаешься к нему за аксессуарами для спиночесалки. Звучит смешно, но благодаря такому продавцу у меня дома появилась вся современная электроника – ноутбуки, смартфон, стереосистема, я стал фанатом наушников Sennheizer…

А Кармела управляла всей движухой в ресторане, и это было просто прекрасное зрелище. Будто сложный балет, полный красивых импровизаций. Наконец, она пронеслась через зал, полный посетителей – я воспользовался моментом, допил чай и направился к выходу по такой траектории, чтобы оказаться прямо перед этой девушкой, улыбнуться ей и сказать: «Отличная у вас музыка, спасибо! Приду снова!»

Она даже слегка застеснялась, и это было очень мило. Коротко ответила: «Спасибо, мы стараемся!» – и побежала дальше, рулить рестораном.

Вот на таких людях и держится мир – думал я, топая к мотелю. Интересно, а за моей работой интересно наблюдать со стороны? Не уверен… совсем не уверен.