В этой книге собраны идеи, как развить вкус и увеличить потребление овощей. С помощью ежедневных минимальных действий за месяц происходит измеримая трансформация. Руководство подойдет для тех, кто хочет изменить отношения с едой, скорректировать рацион и изменить пищевые привычки
Оглавление
Елена Ивака. Как полюбить овощи за 30 дней. Пошаговое руководство
1. Стартуем
2. Список овощей
3. Список любимых овощей
4. Цель на марафон
5. Меню и список покупок
6. Съешьте завтра любимый овощ
7. Салаты
Подведем итоги
Мы начинаем вторую неделю
8. Супы
9. Гарниры
10. Основные блюда
11. Десерты
12. Промежуточные итоги
13. Новый овощ
14. Колесо вкуса
Подведем итоги
Мы начинаем третью неделю
15. Дегустация
Словарь дегустатора
16. Укропная медитация
17. Распробуйте овощ, который не нравится
18. Хранение овощей
19. Заморозка овощей
20. Овощные консервы
21. Девайсы
Подведем итоги
Мы начинаем четвертую неделю
22. Здоровая тарелка
23. Как отмерять порции
24. Пять порций овощей в день
25. Вопрос/ответ
26. Пробиотики, пребиотики, витамины, БАДы
27. Сезонность овощей
28. Праздничный стол
Подведем итоги
Мы начинаем пятую неделю
29. Книги, рецепты, приложения о вкусе, овощах
30. Итоги
Заключение
Отрывок из книги
Рада приветствовать вас на овощном марафоне.
Можете начать в любой день. Можно остановиться на любом этапе и результат будет. Марафон продуман так, чтобы не занимать много времени. Один день – одно простое задание. Его легко совмещать с работой, учебой, личной жизнью, хобби. Одно задание в день и гарантировано начнете есть больше витаминов, больше клетчатки, больше нутриентов. Я хочу, чтобы ваш гастрономический опыт расширился. Но ни в коем случае не планирую превращать вас в вегетарианца или сажать на какую-то диету. Вы ведете обычный образ жизни, питаетесь по своему меню, которое адаптируете. Один маленький шаг каждый день, который за месяц незаметно, легко изменит рацион.
.....
Мой прогресс на сегодня __/30
Вписать 0 или 1, далее отмечать каждый день 2/30, 3/30, 4/30 и т. д.
