Читать книгу Загляните в мой сад - Елена Симакова - Страница 2

Сегодня поговорим об южном фрукте – абрикосе.

Скажу честно, я и не думала выращивать в нашем саду абрикосы. Нечерноземье – это зона рискованного земледелия. Зимой бывают такие морозы, что и яблони вымерзают. Где уж тут абрикосы выращивать.

Однако несколько лет назад в фирме «Русский огород», где я часто покупаю семена или саженцы, появилась в продаже коллекция «Вкусные фрукты» из 8 саженцев. В нее входили яблони, груша, вишня, алыча «Алые паруса» и абрикос. Предложение было очень интересным и по составу саженцев, и по цене. Я, конечно, не устояла, купила эту коллекцию.

Так и появился в нашем саду абрикос. Подобрали под него место потеплее, где весь день солнце его освещает,

и посадили. Теперь он уже высотой больше двух метров, а нынче весной расцвел. Правда, ягод не завязалось. Может он самобесплодный?

Мы сажали второй абрикос на следующий год для переопыления, но он вымерз в первую же зиму.

А недавно подсказали мне, что в период цветения абрикос надо было опрыскать медовой водой для лучшего опыления, но было уже поздно. Только в следующем году смогу использовать эту подсказку.

Конечно, очень хочется получить урожай абрикосов! Ведь это такая ценная ягода! Три абрикоса в день – и с иммунитетом будет все в порядке!

В абрикосе есть и аминокислоты, и минералы, и, конечно же, витамины, а также минеральные соли. Абрикос богат калием, благотворно влияющим на функционирование сердечно-сосудистой системы, а также укрепляющим стенки сосудов.

Причем, абрикос полезен как в свежем виде, так и в сухом – в виде кураги. В составе фрукта также имеются фосфор и магний, активирующие работу головного мозга. Они значительно улучшают память, а также повышают выносливость мозговых клеток.

В нем содержится большое количество провитамина А, который ощутимо улучшает работу органов зрения. Недуги почек, печени, простудные заболевания – от всего этого может защитить простой и доступный абрикос. Кроме того, его регулярное употребление уменьшает риски развития опухолей злокачественной природы. При болезнях щитовидки тоже полезно кушать абрикосы, в них много йода и железа.

Вот поэтому очень хочется, чтобы абрикос, уже растущий в нашем саду, еще и порадовал нас своими бесценными плодами. Будем еще ухаживать за ним и ждать урожая!