Читать книгу Biologisch und gesund leben - Eva Maria Schalk - Страница 6

Einleitung

Liebe Leser,

liebe Leserinnen,

wir alle müssen umdenken, dann können wir täglich

einen Beitrag leisten,

um die Natur und die Zukunft der Kinder zu retten.

Einfach, nachhaltig und BIOLOGISCH leben!

Alle zusammen können wir eine ökologische Agrarwende einleiten.

Seit über 40 Jahren bin ich eine aktive Umweltschützerin:

Ich förderte die ersten Bio-Bauernmärkte in Land und

Stadt Salzburg, war Mitbegründerin des höchstgelegenen

Sonnenkraftwerkes in den Alpen und Initiatorin so mancher

Fotovoltaikanlagen sowie von sonnenbetriebenen Ausflugs-

und Fischerbooten am Fuschlsee. Schrieb Artikel und Bücher

über Umweltprobleme, Wertstoff-Sammelhöfe, nachhaltige Dorf-

und Stadterneuerung sowie über eine gesunde Ernährung.

Erforschte mit viel Frust die brutalen Irrwege der Massentierhaltung und bei diesen Recherchen lernte ich hautnah, dass

Umwelt- und Tierschutz vor allem Menschenschutz bedeutet.

Viel Freude beim Lesen des Ratgebers

und viel, viel Glück für Ihre Zukunft!

Herzlich

Eva Maria Schalk