Читать книгу 30 шикарных дней: план по созданию жизни твоей мечты - Фиона Феррис - Страница 5

Хотите знать, почему мы можем позволить себе чрезмерно увлекаться фастфудом, но не качественной, натуральной едой? На самом деле существует обоснованная, медицинская причина, почему мы можем есть полуфабрикаты до бесконечности, но при этом за один присест можем съесть всего один или, может, два фрукта.

Чипсы, леденцы на палочке/сладости/конфеты, мороженое, безалкогольные/газированные напитки/сладкие газированные напитки и фастфуд – «еда», которая фактически не содержит питательных веществ, а нашему телу они необходимы, чтобы выжить, а не только калории.

Наше тело было усовершенствовано природой более чем тысячи лет назад. Это удивительное творение стимулирует нас продолжать есть, пока мы не достигнем необходимого уровня насыщения. По этой причине мы потребляем еще больше вредной пищи, чувствуем себя хуже, потому что все еще отказываем себе в питательных веществах, продолжаем набирать вес… это не самая приятная история.

Сравните это с натуральной едой. Она питательна и утоляет голод. Яблоко утоляет жажду, насыщает вас, клетчатка полезна для кишечника и желудка, и в нем содержится большое количество витаминов. То же самое с ярким салатом из свежих овощей.

И не похоже, что, стоит вам только взять свежий, хрустящий стебель сельдерея, вам захочется взять еще один, и еще, и еще.

Это еще один определяющий фактор еды, который я осознала для себя: это всегда нешикарная, нездоровая еда, которую я не могу перестать есть, стоит мне только начать.