Читать книгу 30 шикарных дней: план по созданию жизни твоей мечты - Фиона Феррис - Страница 8

Откажитесь от «детской еды». Мы – взрослые люди, поэтому нет причин есть детские лакомства. Я сказала себе, что пришло время взрослеть. Поскольку наша семья – это мой муж и я, нет никакой необходимости, чтобы дома была какая-то еда для подростков. По той же причине вам не захочется питаться в ресторанах фастфуда, оформленных в ярких цветах, – вряд ли это покажется вам изысканным гастрономическим опытом!

Избегайте диетического образа мыслей, пообещав себе, что сможете съесть все, что захотите, если это будет шикарная и натуральная еда. Как волнующее звучит – шикарная и натуральная? Больше никаких диет. Это заставляет меня думать о восхитительных продуктах, таких как сливочный камамбер, хрустящие красные яблоки, идеальный филе миньон или пенистый кофе с молоком.

Понятие «шикарно» также относится к размеру порций, поэтому я съедаю 30 г сыра камамбер, нарезанного кусочками на крекерах… а не весь ломтик.

Изучайте то, что вы едите. Внимательно изучайте питательную ценность продуктов, чтобы понять, почему вредные продукты приводят к ожирению. Знаний, почему ваше тело не способно переработать определенную пищу эффективно, может быть достаточно, чтобы вызвать у вас отвращение к ним. Это ключ к здоровой и стройной жизни – желание съесть продукты, которые являются лучшими для вас.

Хорошая новость в том, что чем больше вы едите что-то, тем больше вы этого хотите – это одинаково применимо к полезной и вредной пище, так почему бы не сфокусироваться на том, чтобы в вашей жизни было больше здоровой пищи.

Остерегайтесь сахара. Сахар – настоящий виновник полноты. Попытайтесь прожить неделю без сладостей. Вы увидите большую разницу и в весе, и в самочувствии. Начните с очевидного (конфеты, газированные напитки, мороженое, чипсы, бисквиты/печенье), затем, если захотите, откажитесь и от скрытого сахара (томатный соус, кулинарные соусы, даже мое любимое соевое молоко содержат много сахара).

Похоже, что я нашла золотую середину и способ питания, которого я могу придерживаться, исключив явный сахар, но употребляя скрытый. Пока я благодушно балую себя двумя кусочками шоколада с 70 % содержанием какао по ночам, у меня нет страстной тяги к сахару.