Читать книгу Золотая книга кулинарных рецептов - Галина Гальперина - Страница 61
Бутерброды, сандвичи, гамбургеры, канапе и пицца
Горячие бутерброды
Бутерброды с рыбными консервами
ОглавлениеИнгредиенты:
5 булочек, 1/2 банки рыбных консервов в масле, 2 вареных яйца, 1–2 ломтика сыра, 1–2 зубчика чеснока, 1 луковица, 3–4 столовые ложки майонеза, соль и перец по вкусу, несколько перышек зеленого лука и веточек петрушки.
Способ приготовления
Разомните вилкой рыбные консервы, смешайте их с мелко нарезанными яйцами, частью натертого сыра, измельченным чесноком и луком. Все заправьте майонезом, перемешайте, выложите на булочки, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке до появления золотистой корочки. Готовые бутерброды украсьте зеленью.