От любого сорняка больше пользы, чем вреда

От любого сорняка больше пользы, чем вреда
Автор книги: id книги: 2012785     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 149 руб.     (1,61$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Сад и Огород Правообладатель и/или издательство: Автор Дата публикации, год издания: 2021 Дата добавления в каталог КнигаЛит: Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 6+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

«Когда человек начал изучать сорную растительность, а не только с ней бороться, выяснилось, что практически любой сорняк обладает полезными свойствами. Многие виды сорной растительности являются съедобными (а иначе, откуда бы мы взяли тех, кого одомашнили?). Кроме того, большинство из них обладает лекарственными свойствами, и человек это обнаружил на заре своего существования, поскольку и болеть начал давненько, и соответственно, искать вокруг, чем бы подлечиться. Сорняки важны для селекционных работ, позволяющих создавать новые сорта, в частности, зерновых культур, которым они передают свои важные свойства: устойчивость к болезням и вредителям, жизнестойкость, увеличенное количества белка. Кстати, хлопчатник – это сорняк. А подсолнечник в Америке считается сорняком. Так что у разных народов разное представление о сорной растительности. В последние годы сорные растения начинают применять для получения дизельного топлива и технического спирта. Кстати, Бразилия в качестве топлива вообще не использует бензин, там ездят на экологическом биотопливе, получаемом из быстрорастущих местных сорняков. Многие сорняки введены в культуру, например, в странах Европы, одуванчик и Амарант, повсеместно, гречиха, горчица, в том числе листовая, хлопчатник и многие другие сорняки. Так что, с сорняками надо не только бороться, но и, по возможности, их использовать. Всем этим трем аспектам и посвящена эта небольшая книга. Надеюсь, дорогие мои читатели, кое-что из нее вам пригодится, так что не пренебрегайте сорняками. Ибо жизнь наша на планете непредсказуема, вполне возможно, что сорняки станут нашим основным лекарством и пропитанием…» Текст публикуется в авторской редакции.

Оглавление

Галина Кизима. От любого сорняка больше пользы, чем вреда

Что мы знаем о сорняках?

Знакомьтесь, это наши уважаемые сорняки

Бодяк щетинистый (Cirsium setosum)

Борщевик (Heracleum)

Василек синий (Centaurea cyanus)

Вероника лекарственная (Veronica officinalis)

Вьюнок полевой (Covolvulus arvensis)

Горец птичий (спорыш) (Polygonum aviculare)

Горошек мышиный (Vicia cracca)

Горчица полевая (Sinapis arvensis)

Гречиха вьюнковая (Poligonum convolvulus)

Гулявник лекарственный (Sisubrium officinale)

Дымянка лекарственная (Fumaria officinalis)

Звездчатка средняя (мокрица) (Stellaria media)

Иван-чай (Hamerion angustifolium)

Капуста ситниковая (горчица сарептская) (Brassica juncea)

Крапива двудомная (Urtica dioica)

Лапчатка (гусиная лапка) (Potentilla anserine)

Лебеда раскидистая (Atriplex patula)

Лопух (репейник) (Arctium lappa)

Лютик ползучий (Ranunculus repens)

Льнянка обыкновенная (Linaria vulgaris)

Марь белая (Chenopodium album)

Мать-и – мачеха (Tussilago farfara)

Мята полевая (Mentha arvensis)

Нивяник обыкновенный (Leucanthemum vulgare)

Овсюг (Avena fatua)

Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale)

Осот полевой (Senecio vulgaris)

Пастушья сумка обыкновенная (Capsella bursa-pastoris)

Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare)

Пикульник ладанниковый (Galeopsis ladanum)

Подмаренник цепкий (Galium aparine)

Подорожник большой (Plantago major)

Полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris)

Пырей ползучий (Agropupon repens)

Редька дикая, полевая (Raphanus raphanistrum)

Ромашка непахучая (Matricaria perforate)

Ромашка пахучая (Chamomilla suaveolens)

Ромашка аптечная (Matrikaria reculita)

Сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria)

Солянка холмовая (Salsola collina)

Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris)

Торица обыкновенная (Spergula arvensis)

Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium)

Фиалка полевая (Viola arvensis)

Хвощ полевой (Equisetum arvense)

Череда трехраздельная (Bidens tripartitus)

Чистец болотный (Stachys palustris)

Чистотел большой (Chelidonium majus)

Щавель дикий (малый) (Rumex acetosella)

Ярутка полевая (Thlaspi arvense)

Как правильно бороться с сорняками?

Что можно приготовить на завтрак, обед или ужин из сорняков, а также из пряных растений и даже из цветов?

Сныть

Салат из сныти

Салат из сныти, щавеля и овощей

Суп из сныти с подорожником и крапивой

Подорожник

Салат из подорожника с луком

Зеленые щи с подорожником (или крапивой)

Крапива

Салат из крапивы с яйцом

Салат из крапивы с орехами

Салат-пюре из крапивы

Щи зеленые из крапивы со щавелем

Крапива с грибами

Сок из крапивы

Крапива соленая

Коктейль из крапивы

Одуванчик

Салат из одуванчика

Салат из одуванчика с крапивой

Мед из одуванчика

«Виски» из одуванчика

Пиво из одуванчика

Кофе из корней одуванчика

Каперсы из одуванчика

Мокрица (звездчатка)

Бутербродная паста

Салат из мокрицы

Салат из мокрицы с зеленым луком

Салат из мокрицы с сухарями

Летний борщ с мокрицей

Лебеда садовая

Суп из лебеды

Пюре из листьев лебеды

Шпинат

Пюре из шпината

Шпинат с творогом

Шпинат с ветчиной

Котлеты из шпината

Голубцы из шпината

Салат из шпината и щавеля

Амарант

Салат из амаранта

Щи из амаранта

Оладьи из амаранта

Кресс-салат

Петрушка

Бутербродное масло с петрушкой

Простенький супчик из петрушки

Омлет с петрушкой

Творог с петрушкой

Котлеты из листьев петрушки

Кервель

Лепешка с кервелем

Кориандр (кинза)

Лаванда

Лавандовое масло

Мелисса лимонная

Салат из картофеля с мелиссой

Перечная мята

Мятный соус

Мятное яблочное желе

Мятная коврижка

Засахаренная мята

Бораго

Фенхель (аптечный укроп)

Салат из фенхеля

Фенхель тушеный

Листовая горчица

Салат из листьев горчицы с маслом

Салат из горчицы с редисом и огурцом

Календула

Напиток из календулы

Сырный салат с календулой

Салат овощной с календулой

Щи мясные с календулой

Настурция

Каперсы из настурции

Мелисса лекарственная

Салат из картофеля с мелиссой

Медуница

Салат из мелиссы с медуницей

Салат из медуницы с редькой (редисом или клубнем топинамбура)

Салат из медуницы с луком

Лопух (репей)

Салат из лопуха

Пастушья сумка

Иван-чай (капорский чай, кипрей)

Зеленые щи из Иван-чая

Салат из Иван-чая

Копорский чай

Диетический чай

Иван-чай в маринаде

Заготовка на зиму

Растения (в частности, сорняки), полезные при различных заболеваниях, и предостережения против их употребления

Кровоочистительные растения (нарушение обмена веществ, подагра)

При сахарном диабете (понижающие сахар растения)

При сердечно-сосудистых заболеваниях

При атеросклерозе

Потогонные

Для уменьшение потоотделения

Отхаркивающие при кашле

При желудочно-кишечных заболеваниях

Мягчительные и обволакивающие растения (при поносе, ранах, трещинах, припухлостях, уплотнениях)

Растения, рекомендуемые при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчегонные

При приступах печени (для снижение сахара в крови)

При недостаточности секреции желчи

При повышенной секреции желчи (при высоком холестерине)

Очищение желчных протоков

Болеутоляющие желчного пузыря

Противосудорожные, противоспазматические растения

Противоопухолевые растения

Растения, полезные при заболевании почек

Заболевания мочеполовой сферы. Задержка или скудные месячные

Обильные месячные и кровотечения

Регулирование месячных

Болезненные месячные

Противовоспалительные

При белях

Повышение половой потенции у мужчин

Снижение половой потенции:

Растения, полезные при отеках

Внимание! Ядовитые растения

Противопоказания к применению некоторых растений

Как лечиться сорняками?

Как приготовить настой?

Несколько конкретных рецептов, которые несложно приготовить в домашних условиях, в том числе на даче

При слабой сердечной деятельности

При атеросклерозе и заболеваниях щитовидной железы

Витаминные чаи (повышают жизненный тонус, укрепляют иммунитет)

Таежные чаи (тонизируют, регулируют обмен веществ, обладают противовоспалительным действием)

Успокоительные сборы

Функциональные расстройства нервной системы

Потогонные рецепты

Отхаркивающие сборы

От катара верхних дыхательных путей

При воспалении бронхов

Бальзам от простуды

Острое респираторное заболевание

Бронхит, трахеит

С чего начинается простуда?

Бронхиальная астма

Аллергия на шерсть, перья, цветы

Аллергия на пыль разного вида

При крапивнице

Гастрит с повышенной кислотностью

Гастрит с пониженной кислотностью

Гастроэнтерит

Энтерит (воспаление тонкого кишечника)

При поносах

При запорах

Геморрой

Наружно для припарок

При скоплении газов

Регуляция работы кишечника

Язва желудка и двенадцатипестной кишки

Некоторые общие рекомендации при гастритах и колитах

Желчегонные, очищающие желчные протоки

При недостаточной секреции желчи

Болеутоляющие желчного пузыря

Мочегонные растения

Косметические рецепты

Рекомендация первая

Рекомендация вторая

Рекомендация третья

Рекомендация четвертая

Не забывайте про летние маски

Кожные сыпи

Веснушки и пигментные пятна

Кожные сыпи и угри

Болячки и коросты на голове

При выпадении волос

При потливости ног

От мозолей

Растения – целители

Предостережения

Кое-что о вегетарианстве и, в частности, о сыроедении

Соки

Коктейли из соков

Квасы

Русский хлебный квас

Квас из готового сусла или сухой закваски

Свекольный квас

Свекольный морс (питье гипертоников)

Ягодный квас

Квас из черемухи

Яблочный квас

Салаты из сырых овощей

Салат из моркови, яблок и горошка

Салат из свеклы с капустой

Салат из свежей капусты

Артистический салат

Капустный витаминный салат

Свекольный витаминный салат

Салат морковный

Салат капустный

Салат свекольный

Салат луковый

Салат тыквенный

Фаршированные томаты

Отрывок из книги

Сорная растительность на Земле является вторичной, то есть она появилась гораздо позже того времени, когда растительность вообще возникла на поверхности земли. Первичная растительность, являющаяся естественным покровом Земли, представляла и по сей день представляет собой два сообщества растений. Это луговая и лесная, столь плотно заселившие почву, что для новых пришельцев попросту не осталось места. Вторичная растительность смогла заселить только те пространства, где для них первичная растительность освобождала место под солнцем. Это происходило после извержения вулканов, оползней, размывов и других природных катаклизмов, уничтожавших естественные покровы земли. Кроме того, тропы, вытоптанные животными, так же дали природе возможность заселить их вторичной растительностью. Но повсеместное появление сорняков напрямую связано с деятельностью человека, начавшего стоить жилища, прокладывать дороги, выжигать и раскорчевывать леса, распахивать луга под пашни. Вот тут-то и пришла золотая пора для сорной растительности. Так что можно считать, что сорняки – ровесники человека и его постоянные спутники.

В настоящее время на нашей планете фактически не осталось мест с первичной природной растительностью. Практически везде, где человек ведет свою деятельность (и не только по выращиванию сельскохозяйственной продукции), активно растут сорные растения, и полностью их искоренить никогда и никому не удастся. Дело в том, что сорняки – родные дети природы, и она наградила их жизнестойкостью и невероятной живучестью. Семена сорняков, созревшие в одном цветке, обладают способностью, попадая на почву, всходить не одновременно. Часть взойдет сразу, другая позже, а третья сможет подождать подходящих условий не то, что год – другой, а десятки лет! Кроме того, дополнительным приспособлением для выживаемости является растянутый практически на все лето, период плодоношения. Вот и получается, что вся толща пахотного слоя почвы буквально забита семенами сорной растительности, ждущими своего шанса.

.....

Пользы от него никакой, один только вред, поскольку благодаря своей живучести и наглой агрессивности, он способен вытеснить все сообщество растений с территории захвата, а уж овощным культурам ему нипочем не противостоять, и они уступят свое место без боя.

Травянистое многолетнее растение высотой 30–90 см имеет прямой, густо облиственный ланцетовидными листьями, стебель. Цветки двугубые, со шпорцем, такие же, как у Антиринума (Львиный зев), собраны в густую кисть на концах побегов. Окраска светло желтая с яркой оранжевой волосистой выпуклостью на нижней губе. Зацветает в первый же год жизни в июне-сентябре. Семена созревают в августе-октябре. Распространен повсеместно. Уничтожать проще всего регулярным сбриванием вместе с другими многолетними сорняками, не давая им вымахать выше 10–12 см.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу От любого сорняка больше пользы, чем вреда
Подняться наверх