Читать книгу Питание и фитотерапия в период менопаузы - Галина Константиновна Сергеева - Страница 20

Для лечения применяют ягоды, листья и веточки. Листья и ягоды голубики обладают мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, сахароснижающим и обезболивающим действием, применяются для лечения сахарного диабета, артритов, заболеваний печени.

Ягоды укрепляют стенки кровеносных сосудов, увеличивают секрецию желудочного сока, помогают при катаре желудка, улучшают аппетит, стимулируют деятельность кишечника и поджелудочной железы, используются для лечения железодефицитной анемии. Они являются хорошим витаминным и общеукрепляющим средством, восстанавливают нарушенный обмен веществ. Очень ценным свойством ягод голубики является то, что они содержат вещества, обладающие омолаживающим действием, поэтому очень полезны для людей пожилого возраста. Кроме того, ягоды голубики выводят из организма токсические вещества и радиоактивные элементы, поэтому их очень полезно включать в рацион питания людей, подвергшихся разного рода облучениям и получавших химиотерапию.

Отвар веток с листьями помогает при запорах, болях в области сердца, сердечных и почечных отеках, заболеваниях почек, цистите и подагре.

Все части этого растения часто включают в состав травяных сборов для лечения патологического климакса.

Голубику применяют, в основном, в виде чая или отвара, а ягоды лучше употреблять в свежем виде или готовить из них сок.

Рецепт 42. Отвар веточек с листьями голубики: взять 1 столовую ложку измельченных сушеных веточек голубики, залить 1 стаканом кипятка, поставить на кипящую водяную баню, варить в течение 15 минут, после чего снять с огня, настоять 1 час в термосе, затем процедить и выпить в течение дня небольшими порциями за 30 минут до еды. Использовать этот отвар для лечения всех вышеупомянутых заболеваний, в том числе при болях в области сердца, сахарном диабете, ревмокардите, заболеваниях почек и цистите.

Рецепт 43. Отвар ягод голубики: взять 1 столовую ложку сушеных ягод голубики, залить 1 стаканом кипятка, поставить на кипящую водяную баню, варить 5 минут, после чего настоять 15 минут (или не варить, а настоять в термосе 2 часа), затем процедить и принимать по 1 столовой ложке отвара или настоя 4 раза в день за 30 минут до еды при поносе, сахарном диабете и других заболеваниях.

Рецепт 44. Отвар листьев голубики: взять 1 столовую ложку высушенных листьев голубики, залить 1 стаканом кипятка, поставить на кипящую водяную баню, варить в течение 15 минут, после чего снять с огня, настоять 45 минут, затем процедить и принимать по 0,5 стакана настоя 2 раза в день при сахарном диабете и запорах.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЙ для употребления этого растения нет.