Читать книгу Рецепты здоровья на каждый день - Геннадий Малахов - Страница 28

Пудинг из брюквы, урюка и творога

Возьмите 75 г брюквы, 50 г урюка, 50 г творога, 1 яичный белок, 30 г молока, 10 г сливочного масла, 10 г сахара, 10 г манки, 30 г сметаны.

Брюкву нужно нашинковать и тушить с маслом и молоком до готовности. Затем добавить манку, сахар и предварительно размоченный и измельченный урюк. Перемешать и остудить. Потом положить творог и взбитый белок. Еще раз перемешать и переложить в форму. Сверху полить сметаной.