Авторский метод выращивания моркови и свеклы от доктора Распопова позволяет получить действительно экологически чистый урожай, который можно использовать даже для детского питания. В этой книге детский врач и опытный огородник делится личным опытом в практических советах по подбору сортов, самостоятельной подготовке почвы и подкормке без применения химии, пошаговой агротехнике и, главное, – о пользе корнеплодов в ежедневном питании.
Оглавление
Геннадий Распопов. Морковь и свекла на эко грядках. Урожай без химии
Самый лучший посевной материал моркови и свеклы
Разнообразие сортов моркови
Покупка семян моркови и подготовка к посеву
Выбор сортов свеклы
Уход за рассадой свеклы
Секреты выращивания моркови и свеклы
Подготовка грядок и сроки посева моркови
Прореживание моркови и уход за ней
Морковь и здоровье детей
Лучшая почва и высадка свеклы
Уход за свеклой
Свекла в кулинарии
Мангольд – это листовая свекла
Болезни и вредители моркови и свеклы
Морковные «напасти»
О болезнях и вредителях свеклы
Приложение
Инструкция по созданию и применению АКЧ
Отрывок из книги
Трудно вообразить себе огород, где нет этих двух популярнейших культур – моркови и свеклы. Большинство представленных на рынке сортов моркови – оранжевого цвета, но на моем столе морковная палитра приводит в изумление гостей. Что касается свеклы, в последние годы я открыл для себя, помимо традиционной бордовой, желтую, белую и с красно-белыми кольцами. По вкусу эти сорта мало отличаются от привычной свеклы, но блюда из них можно приготовить изумительно красивые. Поговорим о том, как без особых хлопот вырастить такое разноцветное великолепие.
Современное разнообразие форм и расцветок моркови просто поражает! Мы привыкли к моркови сортотипа Нантская – с длинным, почти цилиндрическим корнеплодом с тупым, закругленным кончиком. Однако в мире известно больше десяти разных типов сортов моркови. И каждый из них привносит на наш стол не только богатство красивых оттенков, но и разнообразие полезных веществ.
.....
Приобретая сорт Rainbow F1, можно вырастить морковь четырех цветов. Белые, желтые, оранжевые и фиолетовые корнеплоды всходят одновременно, они вкусные и внешне красивые.
Еще существует красная морковь. В ней есть ликопин, этот пигмент также присутствует в помидорах и арбузах. Ликопин помогает предотвратить заболевания сердца, рак легких и простаты. Изначально красная морковь была завезена из Индии и Китая.
