Читать книгу Почему мы толстеем. Мифы и факты о том, что мешает нам быть стройными - Гэри Таубс - Страница 2
Оглавление«Критика Таубса настолько колкая и кричащая, что после прочтения этой книги вы обязательно измените свое отношение к калориям, пищевой пирамиде и своему повседневному рациону питания».
Men’s Journal
«Таубс, наверное, самый дотошный среди журналистов, специализирующихся на научной тематике! Он изучает все досконально, вплоть до одержимости, и никогда не пытается одурачить своего читателя».
Scientific American
«Эта замечательная книга, основанная на добротных исследованиях и логическом мышлении, содержит информацию первостепенной важности».
Tucson Citizen
«Этот смелый человек, бросающий вызов установившимся парадигмам, использует логическое мышление и научную литературу, чтобы поставить крест на всей той чуши о диетическом питании, которой нас пичкали на протяжении последних восьмидесяти лет».
Choice
«Это всестороннее расследование».
The Daily Beast
«Доступно и понятно… Одни только рассуждения Таубса делают эту книгу достойной прочтения».
BookPage
«Книга наполнена огромным количеством убедительных фактов… Будучи титулованным журналистом, специализирующимся на научной тематике, который потратил последнее десятилетие на детальное изучение и обобщение всех проведенных исследований по вопросам ожирения, Таубс смог предоставить полную картину существующих на данный момент научных данных, касающихся этой темы. Несмотря на батальоны ученых и миллиарды потраченных государством долларов, только Таубсу удалось тщательно собрать вместе всю нужную информацию и сделать ее доступной для общественности… Он проделал важную и исключительную работу по сбору всех этих данных для нас с вами».
Seattle Post-Intelligencer
«Таубс помогает разобраться с вопросом, почему современный рацион питания делает нас такими толстыми».
Details
«Таубс – беспристрастный исследователь».
The Washington Post Book World
«Основные идеи Таубса шокируют, но вместе с тем являются и на удивление убедительными… Книги Таубса отражают его страсть всегда докапываться до корня научной проблемы».
Chicago Sun-Times
