Читать книгу Имбирь – древний лекарь. Новые возможности и рецепты - Григорий Михайлов - Страница 5

Человечество всегда мечтало о чудо-порошке, чудо-таблетке, чудо-лекарстве, которое излечивало бы от всех болезней. Но человек пока не смог создать такое лекарство, а вот природа создала, и это – имбирь!

Большинство сталкивалось с имбирем в кулинарии и уверены, что он – не более чем экзотическая специя, добавка. Но это не так!

Многие и многие столетия имбирь славится своими уникальными целебными свойствами.

Он широко применяется в народной медицине, но давно признан и официальной.

Корень имбиря – настоящий кладезь полезных микроэлементов и кислот, концентрация которых выше, чем в других целебных растениях, и может конкурировать даже с «корнем жизни» – женьшенем.

Чтобы перечислить количество болезней, от которых избавляет имбирь, потребуется не одна страница. Он улучшает пищеварение, лечит большинство кожных и аллергических заболеваний, восстанавливает иммунитет, повышает психическую стойкость в стрессовых ситуациях, избавляет от головной боли, тошноты и морской болезни. Многовековые исследования доказали, что он снимает ощущение тошноты у беременных женщин, не вызывая при этом побочных эффектов, опасных для здоровья будущего ребенка. Имбирный чай восстанавливает силы, лечит простуду, заболевания щитовидной железы, эффективен в профилактике рака. Это также эффективный муколитик (антикатаральное средство), который выводит мокроту при заболеваниях дыхательных путей. Кожица имбиря обладает мочегонным эффектом и стимулирует выделение слюны. Имбирь помогает при менструальных болях, снимает судороги, способствует послеродовому восстановлению организма, действует как средство общего очищения крови. Это отличный природный антибиотик и противомикробное средство. Имбирь оказывает согревающее и потогонное воздействие. Зимой перед выходом на улицу можно насыпать имбирь в носки и перчатки, тогда ноги и руки будут теплыми в течение продолжительного времени.

При ушибах, чтобы не было синяка, поможет примочка с имбирем. Массаж с имбирным маслом помогает при ревматизме и артрите.

Имбирь применяют и в косметологии, используя его как природный антиоксидант и антисептик. И это еще не все! Известно, что аромат имбирного масла мобилизует внутренние силы организма, способствует быстрому принятию решений, «смягчает сердце», развивает терпимость и сострадание.

Недаром имбирю посвящены медицинские трактаты древности и научные исследования современности, за него сражались насмерть пираты и морские торговцы. Корень имбиря использовали даже в качестве денежной единицы, измеряя его количеством все прочие товары. На протяжении веков мир менялся, рушились и возникали империи, в последнее столетие рацион питания человечества изменился до неузнаваемости, а пряный имбирь все так же популярен и незаменим, как и три тысячи лет назад.

Впечатляет? Тогда приглашаем вас познакомиться с этим уникальным растением, приобретающим все большую популярность в нашей стране, узнать рецепты употребления имбиря при различных заболеваниях и в кулинарии и удивиться богатой истории и долгому пути, который прошел этот невзрачный на вид корешок, завоевавший весь мир.