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© 2018 Eugen Ulmer KG

Wollgrasweg 41, 70599 Stuttgart (Hohenheim)

E-Mail: info@ulmer.de

Internet: www.ulmer.de

Lektorat: Sabine Mann

Herstellung: Jürgen Sprenzel

Umschlagbild: von unten nach oben, von links nach rechts, Mitte:

© Baloncici/Shutterstock.com; © ArCalu/Shutterstock.com;

© Astrid Gast/Shutterstock.com; © photographyfirm/Shutterstock.com;

© Petr Vaclavek/Shutterstock.com

Umschlaggestaltung: Atelier Reichert, Stuttgart

Satz, Zeichnungen und Repro: Bernd Burkart; www.form-und-produktion.de

Druck und Bindung: Graphischer Großbetrieb Friedr. Pustet, Regensburg

Printed in Germany

UTB Band-Nr. 4863

ISBN 978-3-8252-4863-5 (Print)

ISBN 978-3-8463-4863-5 (E-Book)

Ökologische Landwirtschaft

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