Читать книгу Личность пророка Ислама - Хусейн Сайиди - Страница 14

Айша говорила: «Никогда Пророк (С) не ел досыта». Айша имела в виду обычай простых людей набивать желудок пищей до горла во время поездок и путешествий, тем самым обременяя желудок и изнашивая тело, что приводит к усталости, сонливости, лени и удаляет человека от Господа¹⁷⁹.

Правила поведения (этикет)

Когда он ел мясо, не наклонял голову вниз: он поднимал мясо выше и зубами отделял его от костей¹⁸⁰. Во время еды использовал обе руки¹⁸¹.

Однажды он ел финики; недалеко находился баран, и Пророк (С) поступал так: он правой рукой ел финики, а левой рукой семечками кормил барана, пока финики не кончились¹⁸².

Он учил: «Когда едите, снимите свою обувь, чтобы ваши ноги спокойно дышали»¹⁸³.

Когда употреблял пищу руками, использовал только три пальца, ибо таким образом он брал пищу маленькими ломтиками, потом хорошо разжёвывал их и избегал обжорства. Приглашение близких, родственников и бедняков к трапезе поощрял. Перед употреблением пищи обычно либо мыл руки, либо делал омовение и говорил: «Благословение пищи находится в совершении омовения перед едой и после неё»¹⁸⁴. Из-за скромности и для усмирения гордости употреблял пищу сидя на земле. Когда ел, не опирался ни на что и говорил: «Опираясь на что-то, не буду есть».

Если почему-либо не хотел есть, никогда не придирался к пище. По возможности один не садился за еду и говорил: «Для того чтобы есть, соберитесь вместе, ибо благословение в этом».

Прием пищи обычно начинал с именем Создателя и завершал Его благословением. Никогда не видели, чтобы он от приема большого количества пищи отрыгивал¹⁸⁵.

Пищу всегда брал с того места блюда, которое находилось перед ним¹⁸⁶, но когда ел финики, то их брал с разных мест тарелки¹⁸⁷. Не дул на еду и питье¹⁸⁸. Он указывал: «Мы из таких людей: пока не чувствуем голода, не едим, а если едим, то не едим досыта, а перестаём есть до того, как полностью насытимся, ибо это полезно для здоровья». Когда ел вместе с другими, начинал первым и, для того чтобы люди не стеснялись, заканчивал последним¹⁸⁹. Он учил: «Не умерщвляйте свои сердца употреблением большого количества пищи и напитков, ибо сердца подобны засеянному полю, которое от обилия воды вымирает»¹⁹⁰.

Он запрещал смотреть на человека, сидящего за трапезой. По ночам, после вечерней молитвы, принимал пищу и говорил: «Не бросайте привычку есть вечером, ибо это становится причиной болезни тела»¹⁹¹. Самая любимая пища была та, которую употребляло за столом множество людей¹⁹². Горячую пищу не принимал и говорил: «Нет в ней благословения, ибо Создатель нас огнем не кормит, поэтому

пусть она остынет». Он брал то, что ставили перед ним, и ел тремя пальцами, иногда использовал четвертый палец для помощи.

Двумя пальцами никогда не брал пищу и говорил: «Такой способ кушанья дьявольский». Если находился в гостях, то после угощения читал молитву и призывал других делать так же, чтобы люди учились благодарности.

Посуду, в которой находилась пища, всегда прикрывал и велел другим делать так же¹⁹³. После приема пищи мыл руки и говорил о вреде, наносимом человеку из-за немытых рук: «Тот, кто ложится спать с немытыми руками, если что-либо с ним случится, пусть пеняет на себя»¹⁹⁴.

Сам он не охотился и не ходил на охоту, но любил, чтобы охотились за него и приносили ему добычу. Он употреблял мясо, привезенное с охоты¹⁹⁵.

Любил хлеб с маслом. Из баранины любил верхнюю часть предплечья и лопаточную часть¹⁹⁶. У барана не ел семь вещей: половой член, яйца, мочевой пузырь, желчный пузырь, железы, матку и кровь.

Любил тыкву, уксус и разные виды фиников. Из зелени любил цикорий, базилик и другие травы.

Осман ибн Аффан привез Пророку (С) фалуде[8], он попробовал его и спросил: «О Абдулла! Что это такое?» Осман сказал: «Да будут мои родители выкупом за тебя, это мёд и масло, которые мы смешиваем, потом наливаем в глиняный горшок, ставим на огонь и кипятим их, а затем добавляем пшеничную муку с мёдом и маслом и продолжаем кипятить, пока не будет готово. Вот это и есть то, что я тебе предлагаю». Пророк (С) сказал: «Действительно, это чистая пища».

Он употреблял хлеб из ячменных отрубей¹⁹⁷. Обычной его пищей были вода и финики.

Он любил мясо больше всего остального и говорил: «Мясо усиливает слух и является главной пищей этого и того миров. И если бы я мог попросить своего Бога, чтобы Он ежедневно мне обеспечивал такое удовольствие, то я непременно пользовался бы им». Любил блюдо из мяса, накрошенного хлеба и сладкой тыквы. Обычно велел Айше: «О Айша! Когда ставишь котёл на огонь, добавляй больше тыквы, ибо она радует печальное сердце»¹⁹⁸. Пищи он употреблял среднюю миску.

Он очень любил хлеб и велел, чтобы начинали есть, поставив хлеб на стол, и не ожидали лучшей пищи, чем хлеб¹⁹⁹. Он обращал внимание всех на то, чтобы не резали и не топтали хлеб. Постоянно расхваливал молоко и финики и считал их «двумя чистыми кушаньями»²⁰⁰. Он запрещал есть мясо до обжорства²⁰¹. Любил кебаб²⁰².

Обычно разделял сыр ножом на маленькие куски и ел²⁰³. Любил мёд и халву. Блюда с чесноком не ел, говорил, что такую пищу не любит из-за запаха чеснока, и отдавал эту пищу другим, чтобы они съели²⁰⁴, [ибо другие не так много общались с людьми и не могли отвращать их запахом чеснока].

Когда употреблял финики, обращал внимание на то, чтобы они не были перегревшимися на солнце²⁰⁵. Финики ел с дыней и говорил: «Теплоту этих фиников я разбиваю холодом этой дыни»²⁰⁶. Любил сливки, сметану и употреблял их по праздникам²⁰⁷. Употреблял изюм, размоченный в воде, и пил воду от изюма до того, как она превратится в вино²⁰⁸. Употреблял все виды дозволенной пищи²⁰⁹. Виноград иногда ел поштучно, а иногда от грозди винограда отщипывал прямо ртом²¹⁰.

Ждал, пока остынет горячая пища, а потом её ел и говорил: «Бог не кормит нас огнем, и горячая пища не благословенна, поэтому остужайте пищу, а затем употребляйте»²¹¹.

Он говорил: «О Боже! Сделай хлеб для нас благословенным и не ставь преграду между нами и хлебом, ибо, если бы не было хлеба, мы не могли бы совершать молитву, соблюдать пост и выполнять все Божественные предписания»²¹².

Он часто расхваливал финики и говорил: «Семья, которая имеет финиковые пальмы, голодной не останется»²¹³. Он учил: «Когда женщина родит ребенка, то самое первое, что она должна есть, – это свежие финики, а если они недоступны, то можно сушеные финики, ибо если бы существовало что-либо лучше фиников, то Создатель дал бы Марйам что-либо другое после рождения Исы (А)»²¹⁴.

Он считал мёд одним из двух лечебных средств, которые сотворил Аллах. Он говорил: «Нет ничего более полезного в качестве лекарства, чем мёд»²¹⁵

8

Фалуде – десертное блюдо (прим. перев.).