Читать книгу ШРЕД-диета: революционный метод похудания - Иен Смит - Страница 8

ШРЕД – одна из простейших программ, дающих результат такого уровня. Моя работа заключается в том, чтобы взять сложные принципы похудения и выделить из них понятные и несложные в применении методики. Во время следования этой программе вам не придется тщательно продумывать каждый свой шаг. Когда будете проходить цикл программы в первый раз, вы будете делать это в том порядке, который я для вас разработал. Этапы плана располагаются именно в этом порядке по многим важным причинам. Если вы хотите добиться максимального успеха, лучше всего строго его придерживаться.

Каждая неделя подробно расписана. От вас требуется лишь точно следовать разработанному меню и при необходимости заменять в нем некоторые продукты. Главы 9, 10 и 11 содержат более 200 вариантов перекусов и более 50 рецептов всевозможных смузи и супов. Вы можете использовать предложенные мной рецепты, а можете подобрать свои. Главное, однако, заключается в том, чтобы ваша пища обязательно соответствовала общим требованиям, помещенным в начале каждой недели, и требованиям конкретного дня.

Цикличность

Каждый цикл программы ШРЕД состоит из шести недель, но многим из вас для достижения цели потребуется не один цикл диеты. Это вполне ожидаемо: я написал программу таким образом, чтобы это можно было делать как можно эффективнее. Если на первом цикле порядок недель очень важен, то на следующих циклах их можно переставлять местами и приспосабливать к вашему образу жизни и конкретным нуждам.

Чтобы ШРЕД принес вам максимум пользы, на первом цикле важно вести краткий дневник и каждую неделю записывать, что показалось вам сложным, что простым и какого результата удалось достичь за эти семь дней.

Эта информация важна потому, что с ее помощью на втором цикле вы сможете разумно расставить недели. Предположим, больше всего веса вы сбросили в течение 3-й недели (Преображение). Предположим также, что 2-я неделя (Вызов) лучше всего сработала в том, что касается способности придерживаться плана и одновременно сбрасывать вес. Возможно, 4-я неделя (Восхождение) дала второй по весу результат. Вы прошли весь цикл, но до целевого веса вам необходимо сбросить еще 4 кг. Понятно, что вам вряд ли понадобится целый шестинедельный цикл, чтобы этого добиться, – достаточно будет двух-трех недель. Именно в этот момент вам и потребуются записи, сделанные во время первого цикла. Загляните в них и посмотрите, какие недели оказались для вас наиболее результативными. В нашем примере это недели 2, 3 и 4. Теперь, вместо того чтобы начинать с 1-й недели, вы можете начать со 2-й, 3-й или 4-й и пройти их все в произвольном порядке, чтобы сбросить оставшиеся 4 кг. Если этих трех недель вам не хватит, вы всегда сможете продолжить и пройти три оставшиеся недели цикла.

Те, кому нужно сбросить 11 кг или меньше, может начать с 1-й недели, – однако не удивляйтесь, если в начале программы вы не заметите особых результатов. Первая неделя направлена в основном на то, чтобы вы могли сосредоточиться и собраться для следующих пяти недель, и если другие участники программы даже за первую неделю умудряются избавиться от 1,5–2 кг, вы, возможно, почти ничего не сбросите. Нет никаких поводов для отчаяния. Это совершенно нормально и не имеет никакого отношения к конечному успеху программы. Настоящий прогресс у вас должен появиться во время 2-й недели (Вызов). Но поскольку вы начинаете ближе к цели, чем многие другие, вам для достижения быстрого и оптимального результата очень важно точно придерживаться указаний программы. Вам нужно сбросить меньше, чем многим другим, – а некоторым необходимо избавиться от двадцати и более килограммов, поэтому и пространство для проб и ошибок у вас у́же. Не отчаивайтесь, но приготовьтесь приложить все силы. Конечно, 1-я неделя цикла (Настройка) вам тоже не повредит, но вы можете пропустить ее, начав сразу со второй.

Физкультура

ШРЕД занимается не только вашим питанием, но и вашими упражнениями. Требования к ежедневным занятиям излагаются и разъясняются точно так же, как и ежедневное меню. Нет никаких сомнений в том, что можно добиться значительного снижения веса при помощи только пищевых рекомендаций программы, но вы должны стремиться к большему. При избавлении от лишнего веса занятия физкультурой принципиально важны: они делают процесс максимально эффективным. А это основное назначение ШРЕД-диеты. Правильный пищевой выбор и физкультура – двойной удар по лишнему весу. Но помимо уменьшения цифр на весах физкультура необходима для улучшения общего самочувствия. Наработка сухой мышечной массы при помощи упражнений с сопротивлением ускоряет обмен веществ и сжигание калорий. Физические упражнения укрепляют кости, стимулируют кровоток, снижают риск развития диабета и болезней сердца, развивают чувство равновесия и гибкость.

Требуя на какой-то день определенную физическую нагрузку, программа предоставляет вам возможность самостоятельного выбора ее реализации. К примеру, вначале, пока вы только привыкаете к регулярным занятиям, вам, возможно, стоит разделить дневную нагрузку на два занятия, а не пытаться выполнить ее всю за один раз. Например, требование программы – 40 мин физкультуры в день, но у вас нет времени или не хватает выносливости, чтобы эффективно заниматься столько времени подряд. Не стесняйтесь разбить это время на куски и позанимайтесь дважды по 20 мин. Главное – не продолжительность занятий, а их интенсивность. Перестаньте делать вид, что физкультура является пустой тратой времени и не приносит никакой пользы. Необходимо поднять частоту сердечных сокращений и заниматься с хотя бы умеренной интенсивностью. Чем интенсивнее вы сможете выполнять упражнения, тем быстрее добьетесь своей цели.

На первом цикле ШРЕД-диеты вам требуется всего лишь принимать участие в кардиоупражнениях. Это по задумке. Это вовсе не означает, что тренировка с сопротивлением (занятия с гантелями, на тренажерах или с эспандером) при этом вредна. Наоборот.

После окончания первого цикла я рекомендую вам добавить к своим занятиям упражнения с гантелями или другими видами сопротивления. Наработка сухой мышечной массы ускоряет обмен веществ, а он в свою очередь помогает сжигать за день больше калорий. Тренировки с сопротивлением приносят организму и другую пользу – улучшают кровоток, повышают плотность костей и силу, развивают подвижность и равновесие и предотвращают такие заболевания, как диабет, сердечно-сосудистые и артрит.

Тем, кто проходит не один цикл ШРЕД-программы, следует начинать тренировки с сопротивлением со второго цикла. Если у вас нет опыта, возьмите несколько уроков у профессионала, чтобы быть уверенным в безопасности и эффективности выполнения упражнений. Тренировки с сопротивлением не должны полностью заменить кардиотренировки. Лучше выделить на работу с сопротивлением по 20 мин 2–3 раза в неделю в дополнение к кардиоупражнениям. Можно просто добавить эти минуты к кардиотренировке, а можно заниматься силовыми упражнениями в свободные дни. В общем, делайте так, как вам удобнее, главное, чтобы эти упражнения появились в вашем расписании. Тренировки с сопротивлением помогут вам повысить тонус мышц и сформировать красивое тело.

Замены

В структуру и содержание ШРЕД-программы вложено немало усилий и размышлений. Помимо научных данных, я использовал при доработке программы отзывы тысяч участников – тех, кто первым ее опробовал. Это, конечно, не делает мою программу идеальной и не означает, что в ней нельзя ничего менять на индивидуальной основе. В отличие от других программ, не допускающих никаких отклонений от плана, ШРЕД допускает гибкость. Может быть, вы страдаете аллергией или просто не любите какие-то продукты и блюда; может быть, вы болеете или не имеете возможности что-то покупать, – а значит, не можете есть или пить что-то из того, что рекомендует программа. ШРЕД позволяет вам заменять эти блюда и напитки. Важно, однако, чтобы замена была разумной. Если вы не едите мяса, а меню предлагает именно мясное блюдо, то вам, очевидно, придется что-то изменить. Для этого прекрасно подойдут рыба или салат, а вот пицца с тройным сыром – вряд ли.

Ни один диетплан не может предусмотреть все возможные варианты или перебрать всех производителей и их продукты. Тот факт, что что-то не упомянуто в нашей программе, не означает, что оно запрещено; просто пользуйтесь здравым смыслом и старайтесь принимать верные решения. Это, кстати говоря, часть моей программы. Вам всю жизнь придется принимать решения, связанные с едой, – что на барбекю у приятеля, что на семейном торжестве в ресторане. И не всегда у вас под рукой окажется эта книга как руководство к действию. Но освоив философию программы ШРЕД и поняв, что представляют собой разумные решения, вы сможете принимать их самостоятельно; вы сможете есть где угодно и хорошо себя чувствовать, наслаждаться жизнью и оставаться при этом стройными и здоровыми.

Поддержание

Достижение целевого веса – не единственная важная задача ШРЕД-диеты. После избавления от лишнего веса вы столкнетесь с новой задачей – задачей поддержания достигнутого состояния. Очень важно, чтобы в процессе прохождения цикла или циклов вы усвоили как можно больше полезных пищевых и спортивных привычек и навсегда оставили в прошлом некоторые пристрастия и поведенческие шаблоны, ставшие в какой-то степени причиной ваших проблем с лишним весом. Подлинный успех ШРЕД-диеты приходит не сразу, а через некторое время, когда программа становится для вас образом жизни и вам уже не нужно постоянно сверяться с ней, чтобы оставаться на верном пути. Ваш выбор стал разумнее – он по-прежнему не идеален, но более разумен, чем прежде. Тем не менее раз в месяц вам следует выбрать для себя любую неделю программы и строго ее выдержать.

Это что-то вроде техобслуживания для автомобиля. Вы ведь вручаете свою машину механику не потому, что она не работает, но потому, что лучше заранее все проверить и привести в порядок, чем дожидаться, пока что-то выйдет из строя. Так проще и дешевле, а наоборот – дорого, неудобно и требует в конце концов куда больших усилий.

ШРЕД-контроль – это строгое соблюдение любой недельной программы один раз в месяц, но не одной и той же каждый раз. Через шесть месяцев поддержания оптимального веса можно отказаться от ежемесячного контроля и проводить его раз в два месяца.

А теперь пора приступить к борьбе с жиром!!