Раздельное питание

Оглавление

Илья Мельников. Раздельное питание

Раздельное питание

Основы раздельного питания

Метод раздельного питания

Рецепты системы раздельного питания

Завтрак, промежуточные приемы пищи и десерты

Углеводные блюда

Каша из свежего зерна

Кексы из муки цельносмолотого зерна полбы (спельпы)

Бананы, поджаренные в гриле

Банановый крем с финиками

Творог с бананами

Белковые блюда

Салат из апельсинов и киви

Завтрак

Сырный омлет с помидорами

Творог с малиной

Расплавленный сыр с фруктами

Нейтральные блюда

Творог с редькой

Пикантный творог на травах

Небольшие блюда

Углеводные блюда

Салат из сырой красной свеклы

Творожные клецки

Морковные котлеты с творогом

Белковые блюда

Шпинатный салат с яйцом

Деревенский салат

Капустный салат с фруктами

Холодный огуречный суп с чесноком

Основные блюда

Углеводные блюда

Свекольная запеканка по-итальянски

Клецки с причесночным луком

Белковые блюда

Зеленый лук, запеченный с яблоками

Филе телятины с овощами

Рыбные котлеты с овощами

Тушеная телятина с овощным соусом

Нейтральные блюда

Салат из помидоров и стручкового перца

Смешанный салат из сырых овощей

Сливочный салатный соус

Отрывок из книги

Главная, основная задача в раздельном питании – уметь правильно сочетать пищевые продукты. Для этого продукты нужно умело выбирать. При выборе продуктов предпочтение отдается продуктам растительного происхождения, а также натуральным и промышленно необработанным продуктам. Необходимо избегать употребления сахара, фабричных жиров, белой муки и приготовленной из нее еды. Рекомендуется потреблять много зелени, потому что в ней содержатся все элементы, необходимые организму человека – витамины, аминокислоты, минеральные вещества, микроэлементы и ферменты.

1. Отельное, раздельное потребление белков и углеводов;

.....

Суть раздельного питания состоит в том, чтобы знать какие пищевые элементы можно принимать одновременно, т. е. в один прием пищи, а какие совмещать нельзя. Не рекомендуется смешивать щелечноизбыточные продукты с кислотноизбыточными.

Желудочно – кишечный тракт человека представляет собой сложный химический комбинат с несколькими цехами – разделами: рот и пищевод, желудок, 12-перстная кишка, тонкий кишечник, толстая кишка.

.....