Читать книгу Лечимся вкусно! Рецепты и рекомендации ведущих диетологов - Инна Метельская-Шереметьева - Страница 5

Помним, что главное правило этой диеты – дробное питание 5–6 раз в день небольшими порциями. Если вам некогда (реально некогда) готовить 5–6 перемен блюд, то вполне возможно съесть 3 раза в день по небольшой порции вкусного супчика, а начать день или пополдничать чем-то другим. Я постараюсь предложить достаточное количество вариантов готовых блюд, которые в любом случае разнообразят ваше меню, сделают его вкусным и не скучным. Мы будем использовать следующие продукты:

• нежирное мясо: телятина, куриное филе, индейка, кролик;

• нежирные виды рыбы: треска, минтай, хек, пангасиус, сазан, щука, судак, ледяная;

• куриные или перепелиные яйца;

• молочные продукты: молоко, творог, сливки (важно обращать внимание на процент жирности, он должен быть минимальным), козье молоко разводим 1:1;

• сухой хлеб;

• различные крупы: рис, перловка, овсянка, гречка, пшено;

• паста (желательно из твердых сортов пшеницы);

• растительное масло: оливковое, подсолнечное;

• сливочное масло;

• термически обработанные фрукты: яблоки (некислые), груши, сливы, абрикосы;

• бананы и хурма (их можно есть в свежем виде);

• овощи: картофель, тыква, свекла, морковь, кабачки, баклажаны, авокадо.