Читать книгу Я выбираю тебя - Ирина Марьина - Страница 15

Накатавшись и перенасмеявшись на автобусах, вечером едем в местечко «El Tesoro» посмотреть финальную часть Поттер Гарритера и пробовать колумбийские вкусности.

«El Tesoro» – большой коммерческий центр, с открытым мостиком и ошеломляющим видом на горы.

После просмотра Гарри Поттера слегка удивлена, уважаемый читатель: большинство американских фильмов идут на английском языке с субтитрами на испанском. Это мы, граждане Российской Федерации, привыкли смотреть все фильмы с переводом на русский язык. А тут вот как оказывается – пропаганда английского языка.

После просмотра кино идем в местечко «J&C arepas» отведать очередной вид колумбийской арепы и выпить сolombiana – той самой колумбийской национальной газированной воды. Помнишь?

Замечу, что в Медельине, так же как и в Колумбии, каждодневная «арепомания». У нас как в России: приготовил раз в месяц блины, и живешь дальше, а здесь каждый день – арепа такая, арепа сякая, живи всю жизнь и пробуй разные виды каждые новые двадцать четыре часа жизни.

В этот раз арепа оказывается скорее гарниром, нежели лепешкой. Мне подали большую тарелку, где ароматно расположились шампиньоны с соусом и разными приправами с сыром-сыром-сыром. Как люблю сыр, О-о-о-о, ты любишь сыр, друг мой?!

Если посмотреть со стороны на блюдо-лепешку – и не видно ее, скрылась в обилии шампиньонов, сыра и приправ! Такой вид арепы можно кушать только с помощью ножа и вилки. Хотя обычную арепу вкусно и нужно есть руками. Вкусно, хорошо в Медельине, хорошо.

* * *

Сегодня Аня с ее молодым человеком отправили нас в ресторанчик колумбийской еды «Simon Parrilla» попробовать знаменитое колумбийское блюдо – bandeja paisa (бандеха пайса) Родной мой друг, это действительно первое из первых блюд в списке на попробовать по приезду в Колумбию. Я слегка запоздала, но, как говорится, лучше поздно, чем никогда.

Вместо двери в ресторане наблюдаю огромный проем, не могу понять, где двери, а, Аня?

– Ира, смотри внимательнее, они раздвигаются в разные стороны, специально чтобы посетители наслаждались свежим воздухом. Посмотри на деревья и цветы, растущие внутри ресторана, вся природная атмосфера сохранена.

Действительно, чувствуется колумбийское радушие и природная чистота.

Официант встречает нас с улыбкой и проводит к отведенному столику.

– Ира, не заказывай больше ничего, кроме бандеха пайса, – Анька смеется и хитренько так подмигивает!

– Почему это? – вопросительно смотрю на нее.

– Увидишь блюдо, поймешь.

Минут через двадцать душевный, такой улыбающийся молодой человек приносит поднос, а на нем тарелка белого воздушного риса с зеленью, еще тарелка с carne en polvo (карне эн полво – размельченная говядина), блюдо со свининой, жареным яйцом, сосиской на гриле и мясом, напоминающим сало, фасоль с мисочкой авокадо и конечно арепа. Все это – бандеха пайса!

Не то чтобы большая – это огромная порция, человек на трех пожалуй, на двух мужчин и не совсем голодную женщину. Да, так точнее.

Если когда-нибудь тебе, мой друг, удавалось попробовать еду, приготовленную с любовью, ты поймешь без слов. Я пишу сейчас и чувствую запах того самого блюда – бандеха пайса.

* * *

Ура! Сегодня познакомилась с Хорхе (одноклассник Ани). Родители Хорхе без ума от России, а папа коллекционирует диски русских композиторов и классических произведений. Дома у них живут 33 попугая!

Можешь себе представить, трид-цать три? Звуки пип-пи-ри-пип-пип каждый день в 33 голоса! Целый хор.

Попугаи поют на уютном балкончике, а в гостинной стоит огроменный аквариум! Папа Хорхе назвал в честь меня одну из рыбок! Мне так понравилось дома в окружении попугаев и рыбок, я прилегла на диван и уснула на несколько часов блаженным спокойным и счастливым сном. Привет, спасибо за приглашение в гости! Можно поспать?

Рядом с квартирой Хорхе находится дом, на крыше которого в 1993 году был убит знаменитый колумбийский наркобарон Пабло Эскобар, родившийся в Медельине.

Для кого-то Пабло – террорист и один из самых жестоких преступников своего времени, заработавший огромное состояние на наркобизнесе. Для других – спаситель и кормилец бедняков. Друг, если интересно глубже изучить историю Колумбии, города Медельина, почитай о личности этого человека подробнее.

* * *

А сегодня по плану ресторанчик, где продают самое вкусное мороженое, по мнению Аны-Марии. Местечко в колумбийском народе назвается salpimuertos (мертвые салпи).

Почему?

Кафе расположено напротив кладбища. Пусть тебя это

не пугает, вкус мороженого стоит того, чтобы приехать куда

угодно.

Помимо мороженого – свежих шариков, облитых шоколадом, карамелью, фруктовым сиропом и посыпанных орешками, здесь продают сальпикон (salpicón de frutas) – фруктовый коктейль, который пьют через трубочку или едят ложкой. Разные фрукты покрывают специальным сиропом из соды с использованием фруктового сока (арбузного, например). Сальпикон часто кушают с шариком ванильного мороженого сверху. Обязательно попробуй сальпикон. Ну так вкусно, а..! Очень редко можно кушать сладкое, получать удовольствие и жажду утолять одновременно.

Еще мы пошли в музей Антиокии, где проходила выставка полных людей Фернандо Ботера – привлекательна и душевна, еще и бесплатна, рекомендую.

Отмечаю для себя – Колумбия радует на «бесплатность» посещения национальных достопримечательностей.

По дороге в музей мы проходили мимо колумбийских базарчиков. Напоминают русские, крик, шум и гам, скидку вам дам, а вам – не дам и у нас тут тара-рам!