Читать книгу Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно - Ирина Вечерская - Страница 46
Первые блюда
Суп весенний
ОглавлениеИнгредиенты
300 г мяса,
1 луковица,
1 морковка,
2 картофелины,
1 брюква,
1 соцветие цветной капусты,
3 ст. л. консервированного или свежемороженного зеленого горошка,
соль.
Приготовление
Мясо промыть и нарезать кусочками. Овощи помыть и очистить, морковку и брюкву натереть на терке, картофель нарезать дольками, лук нашинковать, цветную капусту разобрать на кочанчики.
Мясо, овощи и горошек сложить в мультиварку, посолить, влить 1,5–2 л воды (или до верхней отметки – зависит от желаемой густоты супа) и поставить готовиться в режиме «Суп» или «Тушение» на 1,5 часа.