Читать книгу Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно - Ирина Вечерская - Страница 52
Первые блюда
Суп-пюре молочный сладкий
ОглавлениеИнгредиенты
1 яблоко,
2 абрикоса,
1 ч. л. манной крупы,
100 мл молока,
500 мл воды,
1 ч. л. сахара,
соль.
Приготовление
Яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать на кубики. Абрикосы разрезать на 4 части. Положить яблоки и абрикосы в мультиварку, добавить манку, залить горячей водой и поставить режим «Суп» или «Тушение» на 30 минут. Готовый суп взбить блендером до состояния пюре, потом туда влить молоко с разведенным в нем сахаром.
Если яблоки сладкие, то сахар можно не добавлять.