Introducción
1. QUÉ ES EL AYUNO, HISTORIA Y BENEFICIOS
Conceptos que hay que conocer
El ayuno en la historia de la humanidad
Beneficios del ayuno
2. CÓMO HACER AYUNO
Antes de ayunar
Prepararse para el ayuno
Tipos de ayuno
Modelos detallados
Entrar y salir del ayuno correctamente
Durante el ayuno
Herramientas útiles
Actividad física durante el ayuno
Ocasiones especiales: viajes, celebraciones y reuniones familiares
Preguntas frecuentes
Después del ayuno
Conclusiones
Referentes y agradecimientos