Читать книгу Run&Cook. Kulinarny poradnik biegacza - Jagoda Podkowska - Страница 6

Drogi czytelniku! Jeśli sięgnąłeś po tę książkę, to znaczy, że biegasz. Może dopiero w marzeniach, może od jakiegoś czasu, a może właśnie zapisałeś się na swoje pierwsze zawody. Może bieganie to tylko dodatek do Twoich treningów, a może jesteś już doświadczonym biegaczem, który chce osiągnąć więcej… Tak czy inaczej – ta książka jest dla Ciebie.

Do biegania potrzebne jest paliwo, a im lepsze paliwo, tym lepsze bieganie i lepsze funkcjonowanie na co dzień. Paliwo to jedzenie. Przez lata pracy z biegaczami – zarówno amatorami, jak i zawodowcami – wielokrotnie widziałam, jak zmiana nawyków żywieniowych czy choćby ich modyfikacja zmienia ich sylwetkę i możliwości. Im więcej bieganie znaczy w Twoim życiu, tym większe są Twoje potrzeby, jeśli chodzi o dietę.

Na początku wystarczy, że się zdrowo odżywiasz. Potem dieta musi także zapewniać regenerację po intensywnym wysiłku, wspomagać stawy poddawane ciągłym przeciążeniom, dostarczać odpowiednią ilość energii, wzmacniać układ odpornościowy, aby radził sobie z infekcjami, a także umożliwiać przy tym wszystkim normalne funkcjonowanie w życiu, pracy i rodzinie. Nie jest łatwo na co dzień tak komponować swój jadłospis, by sprostać wszystkim oczekiwaniom, dlatego zrobiliśmy to za Ciebie.

Trzymasz w rękach profesjonalną i praktyczną pomoc, z którą z łatwością zbudujesz swoją dietę od pierwszych przebiegniętych kilometrów aż do mety najważniejszych startów. Nie obawiaj się, nie znajdziesz tutaj składników z kosmosu i nie będziesz musiał spędzić wielu godzin w kuchni – bo dieta powinna być przyjemnością, a nie przykrą koniecznością.

Jagoda Podkowska