Читать книгу Der Kunde ist Gast - Jörg Winter - Страница 5

Inhalt

Vorwort

Kundenbindung in chaotischen Märkten

Basisleistungen

Der Zugang zum Buffet

Die Party

Der erste Kontakt

Das Kundengespräch – ein Parcours mit Hindernissen

Der souveräne Umgang mit dem Preis

Zusatzwünsche erfüllen – das Dessert

Bestellen oder Alternativen zeigen

Die Verabschiedung

Die Gastgeber meistern Schwierigkeiten

Reklamationen und Beschwerden

Umgang mit Stresskunden

Umgang mit dem Telefon

Die Gastgeber stehen für den Erfolg der Party

Die innere Einstellung

Ihr Unternehmens-Knigge

Kleider machen Leute

Ästhetik

Körpersprache

Der Tag nach der Party – Kater oder Aufbruchstimmung

Merksätze auf einen Blick