Читать книгу Справочник сыроеда. Краткое руководство по питанию свежей растительной пищей - Карин Дина - Страница 13

Бобовые, за исключением арахиса, содержат мало жиров и много белка. Сыроеды нередко проращивают их, а люцерна, чечевица и бобы мунг – популярные виды бобовых для проращивания.