Читать книгу Schöne Heimat - Kit Schulte - Страница 3
INHALTSVERZEICHNIS
ОглавлениеWAS IST ÜBERHAUPT DEUTSCHES ESSEN?
ÜBERS SAMMELN UND ESSEN VON WILDPFLANZEN
BLÜTEN VON BÄUMEN UND STRÄUCHERN DAS SAMMELN VON WILDPFLANZEN
KRÄUTER UND GEWÜRZE IN DER DEUTSCHEN KÜCHE SENF
VERGESSENER GESCHMACK UND HAUSGEMACHTE DELIKATESSEN
DIE ARCHE-PASSAGIERE SLOW-FOOD DEUTSCHLAND
KRÄUTERBUTTER UND KRÄUTERQUARK
ROHES SCHOKOLADEN-HASELNUSS-MUS
WECHSELNDE JAHRESZEITEN, WECHSELNDER APPETIT
HAFERKUCHEN MIT KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN UND KRÄUTERPESTO
GRÜN-WEISSE SELLERIEWURZELSUPPE MIT PETERSILIENSAFT
SOMMEREINTOPF MIT PFIFFERLINGEN
GERASPELTER ROHER WURZELGEMÜSESALAT
VEGETARISCHE UND VEGANE GERICHTE
PASTA MIT HOKKAIDO-KÜRBIS, PFIFFERLINGEN, JUNGEN ERBSEN UND SPINAT
BUCHWEIZENRISOTTO MIT OFENFENCHEL, JUNGEN ERBSEN UND PESTO
SAISONALES OFENGEMÜSE AUF ROTE-BETE-KARTOFFELPÜREE
WEISSER SPARGEL, GESCHWENKTE KRÄUTERKARTOFFELN, WACHTELEIER UND SAUCE HOLLANDAISE
VEGETARISCHE MAULTASCHEN MIT PILZEN UND SPINAT IN KLARER BRÜHE
SCHMORGURKEN MIT BRATKARTOFFELN
UNGARISCHES SAUERKRAUT MIT SCHWARZWURZELN
EINE KLEINE AUSWAHL FÜR FLEXITARIER
KOHLROULADEN MIT GESCHWENKTEN KRÄUTERKARTOFFELN
KÖNIGSBERGER KLOPSE MIT KARTOFFELN
BRATWURST MIT SELLERIE-KARTOFFELPÜREE UND SAUCE
GEBACKENES HÄHNCHEN / GEBACKENER TRUTHAHN MIT WURZELGEMÜSE
AUS FLÜSSEN, SEEN UND DEM MEER
KABELJAU (SKREI) IN WEISSWEIN-MEERRETTICHSAUCE MIT SAISONGEMÜSE
FORELLE MÜLLERIN-ART MIT KARTOFFELN UND GURKENSALAT
GEBACKENE SCHOLLE AUF FENCHEL MIT KRÄUTERKARTOFFELN UND GRÜNEM SALAT
ROTE GRÜTZE MIT MUSCOVADO-VANILLEPUDDING
GEDECKTER OBST-BISKUIT-KUCHEN MIT GESCHLAGENER SAHNE
KLEINER NUSSIGER SCHOKOLADENKUCHEN
VON FELDERN, BÄUMEN UND WIESEN
ÜBER OBST, GEMÜSE, WILDPFLANZEN UND KRÄUTER
