Читать книгу Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации - Группа авторов - Страница 33

Ингредиенты:

10 шампиньонов, 550 г брокколи (маринованной), 1 помидор, 3 столовые ложки сливочного маргарина, ½ чайной ложки черного молотого перца, соевый соус, зелень петрушки.

Способ приготовления:

шампиньоны хорошо промыть и нарезать тонкими кусочками. Помидор вымыть и нашинковать. Растопить маргарин в жаровне с антипригарным покрытием, добавить подготовленные овощи, влить соевый соус, поперчить и поместить в предварительно разогретую духовку на 10 минут. Затем дать остыть и соединить с нарезанной небольшими кусочками брокколи. Полученную массу выложить в салатник, украсить веточками петрушки и подать на стол.