Читать книгу Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации - Группа авторов - Страница 40

Ингредиенты:

100 г черемши, 7 редисок, 1 морковка, 4 столовые ложки нежирной сметаны, яйцо, пучок зеленого лука, соль.

Способ приготовления:

черемшу и зеленый лук хорошо промыть, обсушить на салфетке и мелко нарубить. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Редис вымыть, удалить ботву, корешки и нашинковать. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, добавить сметану, посолить и хорошо перемешать. Перед подачей на стол поместить в холодильник на 10–15 минут.