Читать книгу Лечимся едой. Запоры. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации - Группа авторов - Страница 9

Ингредиенты

250 г филе цыпленка, 150 г картофеля, 150 г каперсов, 30 мл растительного масла, 10 г зелени укропа, 10 г кинзы, 60 мл воды, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Филе цыпленка залить холодной водой, посолить и варить до готовности, нарезать кусочками и выложить в бульон. Картофель нарезать соломкой или небольшими кубиками. Каперсы очистить и обжарить на сковороде в растительном масле. Подготовленные ингредиенты добавить в кастрюлю с кипящим бульоном, посолить, поперчить, перемешать и держать на огне 15 минут.

Готовый суп посыпать мелкорубленой кинзой и зеленью укропа.