Читать книгу Лечимся едой. Болезни глаз. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации - Группа авторов - Страница 13

Ингредиенты

300 г колец кальмаров, 100 мл лимонного сока, 150 г цветной капусты, 150 г брокколи, 80 г сельдерея, 600 мл воды, соль.

Способ приготовления

Кольца кальмаров посолить, полить лимонным соком и оставить на 1 час. Капусту разобрать на соцветия, сельдерей нарубить.

Овощи выложить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут, затем добавить кальмары и держать на огне еще 3–4 минуты.