Читать книгу Блюда из картошки - Группа авторов - Страница 12

Ингредиенты

250 г картофеля, 100 г квашеной капусты, 100 г моркови, 50 г огурцов (соленых), 1 луковица, 3 столовые ложки майонеза, зелень укропа.

Способ приготовления

Картофель и морковь хорошо помыть, залить водой и варить до готовности, а затем очистить и нарезать кубиками. Огурцы очистить от кожицы, удалить семена и измельчить.

Капусту промыть и слегка отжать.

Лук очистить и нарубить.

Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, заправить майонезом, посыпать мелкорубленой зеленью укропа и перемешать.