Читать книгу Блюда из картошки - Группа авторов - Страница 3
Салаты и запеканки
Картофельный салат с яблоками по-белорусски
ОглавлениеИнгредиенты
250 г картофеля, 200 г яблок, 3 луковицы, 50 г майонеза, зелень петрушки, зелень укропа, лимонная кислота на кончике ножа, соль.
Способ приготовления
Картофель сварить в мундире, очистить и размять в пюре.
Яблоки очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать полукольцами.
Зелень промыть и нарубить.
Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, сбрызнуть лимонной кислотой, разведенной небольшим количеством воды, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
